tag:blogger.com,1999:blog-1434316294049302652024-03-13T09:23:37.455-07:00ร้านส้มตำแนะนำวิธีการปรุงส้มตำ พร้อมสูตร เมนูทั้งหลาย เช่น ตำป่า ตำแตง ตำถั่ว ตำมั่ว ตำผลไม้ ตำปูม้า ตำกระท้อน ตำไทย ตำปูปลาร้า ตำหอนดอง ตำไทยไข่เค็ม ฯลฯmumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-88590111520917433112012-11-06T01:43:00.000-08:002012-11-06T01:43:47.142-08:00ร้านส้มตำเจ๊แดง ตลาดสามย่าน<br />
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: white; font-family: Tahoma; width: 100%px;"><tbody>
<tr><td align="left" class="body" style="margin: 0px;" valign="baseline"><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>ร้านส้มตำเจ๊แดง ตลาดสามย่าน</b></span></div>
<br />
<br />
<table align="Center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="color: #666666; font-size: x-small;"><tbody>
<tr><td align="center" valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 450px;"><tbody>
<tr><td align="center" valign="Top" width="450"><img alt="" border="0" height="300" src="http://www.manager.co.th/asp-bin/Image.aspx?ID=1900312" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านส้มตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, อาหาร, ร้านอาหาร, " width="450" /></td></tr>
<tr><td align="left" class="Image" style="color: #666666; font-size: x-small; font-weight: bold;" valign="baseline">บรรยากาศร้านส้มตำเจ๊แดง</td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
<tr><td align="center" height="5" valign="top"><img border="0" height="5" src="http://www.manager.co.th/images/blank.gif" width="1" /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="color: #666666; font-size: xx-small;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> <strong>“ส้มตำ” </strong>ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งอาหารประจำชาติไทยไปแล้ว เพราะไม่ว่าจะไปที่ไหน เมื่อไหร่ ก็มักจะเห็นร้านส้มตำเปิดขายอยู่เสมอ อีกทั้งยังเป็นอาหารที่กินกันได้บ่อยๆ ไม่มีเบื่อ อย่างที่ <em>“ผ่านมาแวะกิน” </em>จะพาไปลองชิมกันในวันนี้ ก็เป็นร้านส้มตำชื่อดังในแถบสามย่าน เรียกว่าใครไปใครมาก็ต้องแวะมากินกัน กับร้านที่มีชื่อว่า <strong>“ส้มตำเจ๊แดง” </strong></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">จากแรกเริ่มที่เป็นรถเข็นขายส้มตำมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2541 ก็ปรับปรุงขยับขยายจนมาเปิดในร้านได้ 5-6 ปีแล้ว</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><strong style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">คุณสมปอง ขันแก้ว </strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">เจ้าของร้านเป็นคนมหาสารคาม อาหารในร้านจึงเป็นอาหารอีสานที่นำมาปรับรสชาติให้เข้ากับลิ้นของคนเมือง</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></td></tr>
<tr><td align="left" class="body" style="color: #666666; margin: 0px;" valign="baseline"><br />
<table align="Center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody>
<tr><td align="center" valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 450px;"><tbody>
<tr><td align="center" valign="Top" width="450"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img alt="" border="0" height="300" src="http://www.manager.co.th/asp-bin/Image.aspx?ID=1900313" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านส้มตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, อาหาร, ร้านอาหาร, " width="450" /></span></td></tr>
<tr><td align="left" class="Image" style="font-weight: bold;" valign="baseline"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #666666;"> </span><br /><span style="color: #666666;"> </span> ส้มตำไข่เค็ม</span></td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
<tr><td align="center" height="5" valign="top"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="5" src="http://www.manager.co.th/images/blank.gif" width="1" /></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /> ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพดี ประกอบกับรสชาติที่ปรุงออกมาได้ถูกใจ จึงทำให้ลูกค้าแวะ เวียนกันมาไม่ขาดสาย โดยเฉพาะช่วงพักเที่ยงนั้นถึงกับต้องยืนรอกันเลยทีเดียว<br /> <br /> ของอร่อยที่เห็นหลายๆ โต๊ะสั่งมากินกันก็อย่างเช่น <strong>ส้มตำไข่เค็ม</strong> (40 บาท) ที่ทางร้านจะเลือกใช้ไข่เค็มอย่างดี มาใส่กับส้มตำไทยรสชาติจัดจ้าน แถมด้วยถั่วลิสงที่ตะลงมาพร้อมกันนั้นก็เพิ่มความมันเคี้ยวอร่อยมากขึ้นไปอีก ส้มตำจานนี้ทั้งเปรี้ยวหวานมันเค็มเผ็ดครบรส ถูกใจคนชอบส้มตำเสียจริงๆ</span></td></tr>
<tr><td align="left" class="body" style="margin: 0px;" valign="baseline"><table align="Center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody>
<tr><td align="center" valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 450px;"><tbody>
<tr><td align="center" valign="Top" width="450"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img alt="" border="0" height="300" src="http://www.manager.co.th/asp-bin/Image.aspx?ID=1900314" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านส้มตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, อาหาร, ร้านอาหาร, " width="450" /></span></td></tr>
<tr><td align="left" class="Image" style="font-weight: bold;" valign="baseline"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">คอหมูย่าง</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
<tr><td align="center" height="5" valign="top"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="5" src="http://www.manager.co.th/images/blank.gif" width="1" /></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> เมนูถัดไปก็ต้องเป็น <strong>คอหมูย่าง</strong> (50 บาท) ที่จะใช้เนื้อหมูส่วนคอมาหมักกับซอสปรุงรส ข้าวคั่ว พริกป่น และงาขาว พอหมักได้ที่แล้วก็จะนำไปย่างด้วยเตาถ่านส่งกลิ่นหอมฉุย เวลาเสิร์ฟจะหั่นมาให้เป็นชิ้นพอดีคำ กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วใส่ข้าวคั่วรสชาติหวานๆ เค็มๆ เผ็ดๆ ชิมคอหมูย่างแล้วเนื้อนุ่มหอมงา ได้รสชาติเครื่องหมักต่างๆ เข้าเนื้อ หรือจะสั่งข้าวเหนียวมากินคู่กันเพิ่มความอิ่มก็เข้ากันดี<br /> <br /> จานนี้ก็เป็นที่นิยมไม่เบา กับเมนู <strong>ยำไก่ทอด</strong> (55 บาท) เมนูนี้มาจากไก่ทอดที่ทางร้านทำอยู่แล้ว โดยจะใช้ไก่นำไปหมักแล้วชุบแป้งทอด ส่วนน้ำยำก็จะเป็นสามรส ที่ปรุงไม่ให้เผ็ดมากเกินไป เครื่องยำอื่นๆ ก็ใส่ทั้งมะม่วงเปรี้ยวสับ กะหล่ำปลีซอย ผักกาดหอม ต้นหอม ผักชี และใบสะระแหน่ นำทั้งหมดมาคลุกเคล้ากับน้ำยำให้เข้ากัน เวลาเสิร์ฟจะโรยถั่วลิสงคั่วมาด้านบน ลองชิมไก่ก็ได้รสชาติ เข้ากับน้ำยำรสกลมกล่อม แถมด้วยความเปรี้ยวจากมะม่วงสับ ที่ทำให้ยำจานนี้อร่อยมากขึ้น</span></td></tr>
<tr><td align="left" class="body" style="margin: 0px;" valign="baseline"><table align="Center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody>
<tr><td align="center" valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 450px;"><tbody>
<tr><td align="center" valign="Top" width="450"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img alt="" border="0" height="300" src="http://www.manager.co.th/asp-bin/Image.aspx?ID=1900315" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านส้มตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, อาหาร, ร้านอาหาร, " width="450" /></span></td></tr>
<tr><td align="left" class="Image" style="font-weight: bold;" valign="baseline"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ยำไก่ทอด</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
<tr><td align="center" height="5" valign="top"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="5" src="http://www.manager.co.th/images/blank.gif" width="1" /></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> ปิดท้ายด้วยเมนูน้ำๆ <strong>ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน</strong> (60 บาท) ที่จะนำกระดูกหมูอ่อนไปเคี่ยวจนเปื่อยก่อน จากนั้นเมื่อลูกค้าสั่งก็จะนำมาต้มอีกครั้งกับเครื่องต้มยำ ใส่เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า ปรุงรสให้แซ่บตามสูตรของทางร้าน ลองชิมแล้วกระดูกหมูเปื่อยนุ่ม รสชาติแซ่บจี๊ดจ๊าดสมชื่อเมนู<br /> <br /> แต่ถ้าใครยังไม่อิ่ม อยากจะลิ้มลองเมนูอื่นๆ ก็ยังได้ อย่างเช่น <strong>ไก่ทอด</strong> (45,90 บาท) <strong>น้ำตกหมู</strong> (50 บาท) <strong>ลาบปลาดุก</strong> (45 บาท) <strong>ซุปหน่อไม้ </strong>(30 บาท) <strong>ส้มตำไทย,ปู,ปูปลาร้า,ไทยปู</strong> (30 บาท) เป็นต้น ความแซ่บถึงใจ อร่อยถูกปากแบบนี้ แวะกันมาได้ที่ร้าน <strong>“ส้มตำเจ๊แดง” </strong>ใน ซ.จุฬาฯ 48</span></td></tr>
<tr><td align="left" class="body" style="margin: 0px;" valign="baseline"><table align="Center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody>
<tr><td align="center" valign="top"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 450px;"><tbody>
<tr><td align="center" valign="Top" width="450"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img alt="" border="0" height="300" src="http://www.manager.co.th/asp-bin/Image.aspx?ID=1900316" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านส้มตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, อาหาร, ร้านอาหาร, " width="450" /></span></td></tr>
<tr><td class="Image" style="font-weight: bold; text-align: left;" valign="baseline"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ต้มแซ่บกระดูกอ่อน</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
</tbody></table>
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-17017726422452821252012-11-06T01:34:00.004-08:002012-11-06T01:34:33.132-08:00ร้านยอดลาบเป็ดอุดรพระราม 9<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-weight: bold; line-height: 18px;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-weight: bold; line-height: 18px;"><span style="font-size: large;">ร้านยอดลาบเป็ดอุดร พระราม 9</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-weight: bold; line-height: 18px;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<img alt="" src="http://static2.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/9/0001TS2B3F06FEA0444063l.jpg" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /><br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">การเดินทาง</b><span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px;"> ถ้าเรามาจากถนน รามคำแหงก็ เลี้ยวซ้ายมา ถนนพระราม 9 ขับรงมาเรื่อยๆ เลย เดอะ นายย์ มาหน่อย 2 -3 ซอย จะเห็นชื่อร้านหน้าปากซอยชัดเจนคะ</span><br />
<br style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; word-wrap: break-word;" />
<b style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">ที่จอดรถ </b><span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px;">เราจอดริมถนนก็ได้ หรือจะเข้าไปจอดในซอยตรงข้ามร้านก็ได้ </span><br />
<br style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; word-wrap: break-word;" />
<b style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">บรรยากาศ </b><span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px;">ร้านมีให้เลือกนั่ง ทั้งข้างใน ห้องแอร์ หรือ จะรับลมอยู่ ข้างนอกก็ได้ ร้านเป็นร้านที่ดัดแปลงมาจากบ้านเลยดูร่มรื่นดีคะ</span><br />
<br style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; word-wrap: break-word;" />
<b style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">อาหาร</b><span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px;"> เป็นอาหารอีสานทั้วไปคะ แต่กับข้าวเป็นจานๆก็มีคะ</span><br />
<br style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; word-wrap: break-word;" />
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px;">วันนี้วันศุกร์ สิ้นเดือน คนเลยคึกคักเต็มร้าน เห็น คนออฟฟิตมา นั่งกินกันเต็มไปหมด</span><br />
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px;">นอกจากอาหารอีสานก็มีอาหารทะเลด้วยตักกันสดสด ตรงนั้นเลย</span><br />
<br style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; word-wrap: break-word;" />
<span style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">ส้มตำไทย(50 บาท) </span><span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px;">รสชาติเปรี้ยวเปรี้ยว หวานหวานดีึคะมะละกอกรอบ อร่อยรสดี จานนี้ชอบชอบ</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; font-weight: bold; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; font-weight: bold; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; font-weight: bold; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; font-weight: bold; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<div bbcode="[IMG:1]" class="inlinephoto" style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">
<div style="text-align: center;">
<img alt="" class="photo_wrapper" src="http://static3.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/H8/003EJP6B6A4EE073215DEAm.jpg" style="background-color: white; border: 1px solid rgb(186, 187, 179); margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; word-wrap: break-word;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
<br /></div>
</div>
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">ส่วนปลาร้าวันนี้เเราสั่ง</span><b style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;"><span style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">ตำซั่วปูปลาร้า(60 บ</span></b><span style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">าท)</span><span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"> เ<u>รา</u>บอกไม่ต้องเผ็ดมาก แต่ มาก็ยังลิ้นห้อยอยู่เหมือนเดิมปลาร้าไม่เหม็นมากกคะ</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div bbcode="[IMG:3]" class="inlinephoto" style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">
<div style="text-align: center;">
<img alt="" class="photo_wrapper" src="http://static4.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/H8/003EJRD8B43B085C12EA52m.jpg" style="background-color: white; border: 1px solid rgb(186, 187, 179); margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; word-wrap: break-word;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
<br /></div>
</div>
<span style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">หอยแครงลวก(120 บาท)<u> </u></span><span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">เราบอกเค้าว่า ไม่ต้องสด มาก เอาสุกสุกหน่อย เสริฟมากับน้ำจิ้มซีฟูด</span><br />
<br style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left; word-wrap: break-word;" />
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">หอยสะอาด น้ำจิ้มรสดีคะ</span><br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div bbcode="[IMG:2]" class="inlinephoto" style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">
<div style="text-align: center;">
<img alt="" class="photo_wrapper" src="http://static4.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/H8/003EJQBD590867094E7AB9m.jpg" style="background-color: white; border: 1px solid rgb(186, 187, 179); margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; word-wrap: break-word;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
<br /></div>
</div>
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">ลาบสุ้นเส้น ลาบวุ้นเส้น เค้า ใส่ปลาหมึกมาด้วย เลยเหมือนยำมากกว่า จานนี้เฉยๆ เพราะเราไปกินปลาหมึกแล้วมันไม่สด เลยไม่ค่อยชอบเท่าไหร่</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div bbcode="[IMG:5]" class="inlinephoto" style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">
<div style="text-align: center;">
<img alt="" class="photo_wrapper" src="http://static1.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/H8/003EJT9053AB323955A87Em.jpg" style="background-color: white; border: 1px solid rgb(186, 187, 179); margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; word-wrap: break-word;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
<br /></div>
</div>
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">จานต้ม </span><b style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;"><span style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">แจ่วฮ้อน(180 บา</span></b><span style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">ท)<u> </u></span><span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">ในที่สุดเราก็รู้ว่าแจ่วฮ้อนกับจิ่มจุ่ม ต่างกันยังไง ความผ็ดร้อนนี่เอง แจ่วฮ้อนจะใส่พริกไปในน้ำแกงด้วย</span><br />
<br style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left; word-wrap: break-word;" />
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">แจ่วฮ้อนเค้าก็มีให้เลือก เป็นหมู เนืัอ ทะเล หรือจะรวมมิตรก็ได้ เราเลือกหมู หมูเค้าิ้นิ่ม น้ำจิ้มก็เป็นน้ำจิ้มแจ่วทั้วไปคะ เราซดน้ำแกงไป</span><br />
<br style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left; word-wrap: break-word;" />
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">จนเกือบหมดหม้อ น้ำแกงเค้าอร่อยดี หอมเครือ่งที่เค้าใส่ลงไป</span><br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div bbcode="[IMG:8]" class="inlinephoto" style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">
<div style="text-align: center;">
<img alt="" class="photo_wrapper" src="http://static3.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/H8/003EJWE9F0E2BFC9A0BD02m.jpg" style="background-color: white; border: 1px solid rgb(186, 187, 179); margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; word-wrap: break-word;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
<br /></div>
</div>
<div bbcode="[IMG:4]" class="inlinephoto" style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">
<div style="text-align: center;">
<img alt="" class="photo_wrapper" src="http://static1.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/H8/003EJS92DE4739C519F0DDm.jpg" style="background-color: white; border: 1px solid rgb(186, 187, 179); margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; word-wrap: break-word;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
<br /></div>
</div>
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">มีร้านนี้กต้องกิน</span><b style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;"><span style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">ลาบเป็ด (145 บ</span></b><span style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">าท)</span><span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"> เป็ดเค้าไม่เหม็นสาบแต่จานนี้เราผิดหวังนิดหน่อย เคยไปกินร้านอื่นเค้าใส่น้ำพริกเผาด้วย</span><br />
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">ชอบอย่างงั้นมากกว่า</span><br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div bbcode="[IMG:6]" class="inlinephoto" style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">
<div style="text-align: center;">
<img alt="" class="photo_wrapper" src="http://static3.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/H8/003EJUB815488CA76135E9m.jpg" style="background-color: white; border: 1px solid rgb(186, 187, 179); margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; word-wrap: break-word;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
<br /></div>
</div>
<span style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;"><b style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">กุ้งแช่น้ำปลา(150บา</b></span><b style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">ท) </b><span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">กุ้งตัวใหญ่ สด น้ำจิ้มซีฟู้ดก็แซ่บ</span><br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div bbcode="[IMG:7]" class="inlinephoto" style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; word-wrap: break-word;">
<img alt="" class="photo_wrapper" src="http://static2.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/H8/003EJV93053CA44C6E92F7m.jpg" style="background-color: white; border: 1px solid rgb(186, 187, 179); margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; word-wrap: break-word;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-87135017064883071812012-11-06T01:24:00.002-08:002012-11-06T01:40:51.068-08:00ร้าน สุดแซ่บเมืองยศ..สุดแซ่บสมชื่อ<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">ร้าน สุดแซ่บเมืองยศ..สุดแซ่บสมชื่อ</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<img alt="" src="http://static4.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/4I/000W54C6CB993B0D74B0E6m.jpg" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">อาหารอีสานเป็นอาหารที่ไม่ได้ถูกปากแต่คนอีสานเท่านั้นนะคะ</span><br />
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">คนภาคไหนๆ ก็นิยมชมชอบในอาหารอีสานกันทั้งนั้นค่ะ</span><br />
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">เรียกว่าเป็นอาหารยอดนิยมเลยก็ว่าได้</span><br />
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">แอ๊มขอแนะนำร้านอาหารอีสานที่ชอบไปทานเป็นประจำค่ะ</span><br />
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">นั่นก็คือร้าน </span><b style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">สุดแซ่บเมืองยศ</b><span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"> ค่ะ</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div bbcode="[IMG:2]" class="inlinephoto" style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">
<div style="text-align: center;">
<img alt="" class="photo_wrapper" src="http://static1.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/4I/000W55D75B9D1048DD9BDDm.jpg" style="background-color: white; border: 1px solid rgb(186, 187, 179); margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; word-wrap: break-word;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">อาหารจานเด็ดของร้านก็คือ ตำซั่วค่ะ </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">แต่แอ๊มทานไม่เป็นเลยไม่ได้สั่งมา</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">แต่สั่งปากเป็ดย่าง ส้มตำปูม้า และ ตับหวานมาค่ะ</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
</div>
<div bbcode="[IMG:4]" class="inlinephoto" style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">
<div style="text-align: center;">
<img alt="" class="photo_wrapper" src="http://static3.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/4I/000W57FEF5D5B65971B51Em.jpg" style="background-color: white; border: 1px solid rgb(186, 187, 179); margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; word-wrap: break-word;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
<br /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
<br /></div>
</div>
<div bbcode="[IMG:3]" class="inlinephoto" style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">
<div style="text-align: center;">
<img alt="" class="photo_wrapper" src="http://static3.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/4I/000W560CB6A0AE26D21977m.jpg" style="background-color: white; border: 1px solid rgb(186, 187, 179); margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; word-wrap: break-word;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">ปากเป็ดรสชาติเข้มข้นดีค่ะ ย่างมาได้กำลังดี </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">หอมกลิ่นกระเทียมพริกไทย แทะเพลินเลยค่ะ</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">ส่วนตำปูม้าก็อร่อย แซปถึงใจ ปูม้าสด เนื้อหวานสุดๆ</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">ตับหวานก็อร่อยค่ะ ตับสุกได้ที่ไม่แข็งเกินไป ไม่ดิบเกินไป</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div bbcode="[IMG:5]" class="inlinephoto" style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">
<div style="text-align: center;">
<img alt="" class="photo_wrapper" src="http://static2.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/4I/000W58AB2BB0DBE56A1F0Em.jpg" style="background-color: white; border: 1px solid rgb(186, 187, 179); margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; word-wrap: break-word;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">ร้านนี้อยู่ตรงข้ามกระทรวงสาธารณสุข ฝั่งเดียวกับบิ๊กซีติวานนท์ค่ะ</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">ถ้ามาจากสี่แยกแคราย ก็ไปกลับรถหน้าBig C ติวานนท์แล้วตรงมาค่ะ</span></div>
<div style="background-color: #fffff5; border: 0px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">
<span class="orhq-boldtext" style="background-color: transparent; border: 0px; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word;"></span></div>
<div style="background-color: #fffff5; border: 0px; display: inline; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">
<div style="text-align: center;">
เมนูแนะนำ:</div>
</div>
<div style="background-color: #fffff5; border: 0px; display: inline; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word;">
<div style="text-align: center;">
ไก่ย่าง,ตำซั่ว นะค่ะ อร่อยมากๆ</div>
</div>
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-62049430142760198072012-10-02T22:08:00.000-07:002012-11-06T01:32:11.926-08:00ร้านตำตำ : ร้านส้มตำไก่ทอดรสเด็ด <br />
<h2 class="entry-title" style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">ร้านตำตำ : ร้านส้มตำไก่ทอดรสเด็ด </span></h2>
<div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: helvetica, sans-serif; font-size: 12px;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> ร้านตำตำ : ร้านส้มตำไก่ทอดรสเด็ด เป็นร้านส้มตำใจกลางสยาม โดยพิกัดอยู่ตรงข้ามกับศูนย์หนังสือจุฬา ซึ่งร้านนี้มีจุดเด่นแตกต่างจากร้านส้มตำอื่นๆ ตรงที่มีการตกแต่งร้านโดดเด่นด้วยลวดลาย graphic และรูปภาพต่างๆที่อยู่บนผนังของร้าน โดยมีโทนสีหลักคือ ขาว ส้ม และดำ มาตัดกันอย่างลงตัว</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="" class="ngg-singlepic ngg-none aligncenter" src="http://don-jai.com/wp-content/gallery/tumtum/tumtum_siam002.JPG" style="border: 0px; display: block; font-family: inherit; font-style: inherit; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 558px; padding: 10px; vertical-align: baseline;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">เมื่อเดินผ่านร้านตำตำๆ นี้แล้วออฟคิดว่าคงมีน้อยคนมาก ที่จะเดินผ่านไปโดยไม่เหลียวหันมามองร้านอาหารที่มีการตกแต่งร้านสีสดขนาดนี้ ด้านหน้าร้านมีเมนูตั้งอยู่สองฝั่ง สามารถเข้าไปดูรายการอาหาร และพิจารณาราคากันได้ก่อนเข้าร้านค่ะ</span><span style="font-family: inherit; font-size: 12px;"><span style="font-style: inherit; height: auto; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" class="ngg-singlepic ngg-none aligncenter" src="http://don-jai.com/wp-content/gallery/tumtum/tumtum_siam034.JPG" style="border: 0px; display: block; font-family: inherit; font-style: inherit; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 558px; padding: 10px; vertical-align: baseline;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></span></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">พอได้เข้ามานั่งแล้วจะต้องหันไปมองผนังด้านข้างของร้านที่มีรูปภาพต่างๆ ถูกวาดเอาไว้อย่างลงตัว ด้วยเป็นการบอกเรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับร้าน โดยใช้รูปภาพมาเป็นสื่อ</span><span style="font-family: inherit; font-size: 12px;"><span style="font-style: inherit; height: auto; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" class="ngg-singlepic ngg-none aligncenter" src="http://don-jai.com/wp-content/gallery/tumtum/tumtum_siam012.JPG" style="border: 0px; display: block; font-family: inherit; font-style: inherit; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 558px; padding: 10px; vertical-align: baseline;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></span></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">โต๊ะมีการใช้พลาสติกที่มีลวดลายเหมือนผ้าขาวม้าสีส้ม ขาว ดำอยุ่ เก้าอี้สีขาวนี้ ไม่ธรรมดาด้วยค่ะ เพราะว่าในส่วนของที่นั่งนั้นจะโค้งรับกับก้นของลูกค้า แต่ออฟถามไผ่แล้ว ไม่ได้แตกต่างไปจากเก้าอี้ที่มีที่นั่งตรงๆ เท่าไหร่</span><span style="font-family: inherit; font-size: 12px;"><span style="font-style: inherit; height: auto; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" class="ngg-singlepic ngg-none aligncenter" src="http://don-jai.com/wp-content/gallery/tumtum/tumtum_siam026.JPG" style="border: 0px; display: block; font-family: inherit; font-style: inherit; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 558px; padding: 10px; vertical-align: baseline;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></span></span></div>
<h3 style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: helvetica, sans-serif; font-size: 1.3em; line-height: 19.200000762939453px; margin: 0px 0px 0.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</h3>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<img alt="" class="ngg-singlepic ngg-none aligncenter" src="http://don-jai.com/wp-content/gallery/tumtum/tumtum_siam037.JPG" style="border: 0px; display: block; font-family: inherit; font-style: inherit; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 558px; padding: 10px; vertical-align: baseline;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">รายการอาหารวันนี้ออฟให้สิทธ์กับไผ่เลือกทั้งหมดโดยไม่มีข้อโต้แย้งเลยค่ะ รายการอาหารอย่างแรกที่มาเสริฟก็เป็น “<strong>ยำถั่วพลูกุ้งสด</strong>” ถึงแม้ว่าจะเห็นสีแดงสดของพริกสะท้อนเข้าตามาก่อน แอบกลัวความเผ็ดของอาหารจานนี้เหมือนกันค่ะ แต่ว่าพอลองทานแล้วพบว่าไม่เผ็ดอย่างที่คิด</span><span style="font-family: inherit; font-size: 12px;"><span style="font-style: inherit; height: auto; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" class="ngg-singlepic ngg-none aligncenter" src="http://don-jai.com/wp-content/gallery/tumtum/tumtum_siam017.JPG" style="border: 0px; display: block; font-family: inherit; font-style: inherit; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 558px; padding: 10px; vertical-align: baseline;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></span></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">รสชาติของกุ้ง ถั่วพลู และหมูสับ รวมไปถึงเครื่องยำต่างๆ เข้ากันอย่างลงตัว รสชาติเผ็ดกลมกล่อม เครื่องยำถึงรส เด็ดโดนใจมากๆค่ะ</span><span style="font-family: inherit; font-size: 12px;"><span style="font-style: inherit; height: auto; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" class="ngg-singlepic ngg-none aligncenter" src="http://don-jai.com/wp-content/gallery/tumtum/tumtum_siam036.JPG" style="border: 0px; display: block; font-family: inherit; font-style: inherit; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 558px; padding: 10px; vertical-align: baseline;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></span></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="" class="ngg-singlepic ngg-none aligncenter" src="http://don-jai.com/wp-content/gallery/tumtum/tumtum_siam043.JPG" style="border: 0px; display: block; font-family: inherit; font-style: inherit; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 558px; padding: 10px; vertical-align: baseline;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">มาต่อกันด้วยส้มตำไข่เค็มกันบ้างค่ะ ครั้งนี้ไผ่ไม่ได้สั่งไม่เผ็ดให้ออฟ แต่ทางร้านเหมือนรู้ใจ เพราะว่ารสชาติที่ได้มานั้น ไม่เผ็ดเกินกว่าที่จะรับได้ เส้นมะละกอกรอบสด ไข่เค็มที่หั่นโปะอยู่ด้านบนก็ดึงดูดสายตาได้ดี</span><span style="font-family: inherit; font-size: 12px;"><span style="font-style: inherit; height: auto; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" class="ngg-singlepic ngg-none aligncenter" src="http://don-jai.com/wp-content/gallery/tumtum/tumtum_siam019.JPG" style="border: 0px; display: block; font-family: inherit; font-style: inherit; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 558px; padding: 10px; vertical-align: baseline;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></span></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="" class="ngg-singlepic ngg-none aligncenter" src="http://don-jai.com/wp-content/gallery/tumtum/tumtum_siam047.JPG" style="border: 0px; display: block; font-family: inherit; font-style: inherit; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 558px; padding: 10px; vertical-align: baseline;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<br />
<img alt="" class="ngg-singlepic ngg-none aligncenter" src="http://don-jai.com/wp-content/gallery/tumtum/tumtum_siam022.JPG" style="border: 0px; display: block; font-family: inherit; font-style: inherit; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 558px; padding: 10px; vertical-align: baseline;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<h2 style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: helvetica, sans-serif; font-size: 1.7em; line-height: 19.200000762939453px; margin: 0px 0px 0.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="" class="ngg-singlepic ngg-none aligncenter" src="http://don-jai.com/wp-content/gallery/tumtum/tumtum_siam024.JPG" style="border: 0px; display: block; font-family: inherit; font-size: 20px; font-style: inherit; font-weight: inherit; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 558px; padding: 10px; vertical-align: baseline;" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></h2>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
</div>
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-85962527130973993342012-10-02T22:04:00.001-07:002012-11-05T06:26:56.590-08:00ร้านส้มตำเซ็นต์หลุยส์<br />
<h1 class="head-title" style="color: #555555; height: 43px; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">ร้านส้มตำเซ็นต์หลุยส์</span></span></h1>
<div>
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: tahoma; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: tahoma; line-height: 18px;"> ร้านส้มตำบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเอง อยากทานรสไหน สั่งได้ อยากเปรี้ยว อยากเผ็ด บอกแม่ครัวให้ปรุงอาหารได้อย่างใจ เพลงเพราะอยากฟังเพลงแบบไหนตามใจคุณ</span></span></div>
<div>
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><img alt="" height="251" src="http://ed.files-media.com/ud/images/1/113/337921/506074_3bd4848dfe69257461cee39abb202cab-620x392.JPG" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " width="400" /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><img alt="" height="267" src="http://ed.files-media.com/ud/gal/dcp/20/57564/506074_506003ba7585d02f43c1a22ce653b007-500x334.JPG" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านตำตำ, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " width="400" /></span></div>
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-57536116716728972702012-10-02T21:57:00.000-07:002012-11-05T06:27:23.727-08:00สวนอาหารส้มตำศรีนครินทร์ ส้มตำปูไข่ แซ่บๆ<br />
<h2 style="color: #222222; font-family: verdana; letter-spacing: -1px;">
สวนอาหารส้มตำศรีนครินทร์ ส้มตำปูไข่ แซ่บมาก</h2>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> ชื่อร้านไม่ซับซ้อน บอกกันตรงๆ ว่า สวนอาหารส้มตำ อยู่ที่ถนนศรีนครินทร์ หน้าร้านมีต้นไม้ใบเขียวครึ้ม บ่งบอกถึงความร่มรื่น</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<img alt="" height="232" src="http://www.khaosod.co.th/news-photo/khaosod/2010/10/col03151053p1.jpg" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ตำผลไม้, ร้านดัง, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="400" /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /><br /><b>ป้าสาคร กลิ่นสุคนธ์</b> เล่าที่มาที่ไปของสวนอาหารส้มตำ ว่า เปิดมาประมาณ 30 ปีแล้ว ก่อนหน้านี้ เปิดเป็นห้องแถวอยู่ทางด้านหน้า ก็ขายส้มตำ ไก่ย่าง ฉบับชาวบ้าน ต่อมาก็ขยับขยายซื้อที่ทางเข้ามาอยู่ในซ.ศรีนครินทร์ 44 ร่มรื่นด้วยต้นไม้มีที่จอดรถกว้างขวาง<br /><br />เมื่อมาถึงร้านแล้วเรียก น้ำย่อยกันก่อนด้วย "ไส้กรอกอีสาน" สั่งตรงมาจากตำบลบ้านใหม่ จังหวัดขอนแก่น เป็นเนื้อหมูล้วน มันไม่มาก ไม่มีส่วนผสมของข้าวสุก เพราะกินแล้วเสียรสชาติของไส้กรอกอีสาน<br /><br />วิธีปรุง ทอดในน้ำ มันท่วม ใช้ไฟอ่อนประมาณ 15 นาที ให้เหลือง กรอบนอกนุ่มใน ก็กินได้แล้ว กินแกล้มกับ ขิง-ต้นหอม ถั่วลิสง ที่เราคั่วเอง บวกกับพริกทอด</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />ถัดมาถึงเวลาส้มตำแล้ว ขอแนะนำ "ส้ม ตำปูไข่" ใช้มะละกอกรอบพันธุ์ดำเนิน มีจุดเด่นที่ความกรอบ เนื้อไม่เหนียว<br /><br />การเตรียมมะละกอนั้น ทางร้านขูดเส้นมะละกอใส่กล่องพลาสติกแล้วทับด้วยน้ำแข็ง ให้เส้นมีความชื้นอยู่ตลอดเวลา<br /><br />สำหรับปูทะเลไข่ คัดขนาด 6 ตัวต่อกิโลฯ มาล้างทำความสะอาด ดองด้วยซีอิ๊วขาว เครื่องยาจีน และสูตรของร้าน จากนั้นแช่ไว้ในช่องแช่แข็งทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง เมื่อลูกค้าสั่ง จึงจะคลุกเคล้ามะละ กอกับปู ก่อนปรุงรสชาติให้กลมกล่อมด้วยน้ำยำ จานนี้พิเศษตรงที่ได้ความหวานของเนื้อปู<br /><br />ต่อมาเป็น "ส้มตำ หลอด" ใช้เส้นใหญ่ ห่อด้วยแครอต ปรุงรสชาติน้ำยำสูตรของทางร้าน เติมถั่วลิสง คลุกเคล้าให้ทั่ว ใช้กุ้งลวกแต่งหน้า<br /><br />สำหรับส้มตำของทางร้านมีมากมายหลายชนิด ไม่ให้เสียชื่อที่เป็นถึงสวนอาหารส้มตำ โดยตำกันกว่า 30 อย่าง ไม่ว่าจะเป็น ตำมะม่วงกุ้ง-ปู ตำผลไม้ ตำปูปลาร้า ตำปลากรอบ<br /><br />อีกทีเด็ดแนะนำ ได้แก่ "แกงหน่อไม้ใบย่านาง" ใช้หน่อไม้สด หน่ออ่อน เพราะจะได้ไม่มีเสี้ยน หั่นเป็นชิ้น ต้มสักครึ่งชั่วโมง แล้วใช้ใบย่านางคั้นน้ำ ปรุงรส ใส่เห็ดฟางพริกขี้หนูสด หอมแดงทุบ ข้าวเบือ ชะอม ใบแมงลัก ฟักทอง ปลาร้า<br /><br />มีส้มตำแล้วไม่มีไก่ย่าง ก็ถือว่าไม่ครบสูตร<br /><br />ทางร้านนำเสนอ ไก่นาย่าง โดยสั่งไก่มาจากฟาร์มที่เลี้ยงด้วยสมุนไพร ในฟาร์มปิดเพื่อให้มั่นใจว่าปลอดโรค<br /><br />การปรุงใช้ไก่ตัวละ 1 กิโลฯ หมักด้วยกระเทียม พริกไทย รากผักชี คลุกเคล้าให้เข้าเนื้อ ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง จากนั้นย่างที่เตาถ่าน ใช้ไฟปานกลาง ครั้งละ 45 นาทีเท่านั้น ให้ระอุถึงเนื้อข้างใน เนื้อไก่จะแห้ง และนุ่มกำลังดี หอมกลิ่นถ่าน<br /><br />สำหรับคนชอบกินปลา ต้อง "ปลาช่อนเผาเกลือ" ที่ร้านของเราใช้ปลาตัวละ 8 ขีดกำลังพอดี ล้างให้สะอาดแล้วคลุกเกลือ ก่อนย่างประมาณ 45 นาที กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว กับน้ำซีฟู้ด มีผักลวกแกล้ม<br /><br />สวนอาหารส้มตำยังมีเมนูอีกมาก ไม่ว่าจะเป็น ลาบไข่เจียว และเลือกได้ว่าจะเป็นหมู เนื้อ หรือไก่ หรือจะเป็น ลาบหมูทอด ที่ใช้เครื่องลาบผสมหมู ปั้นให้เป็นลูกแล้วทอด หรือจะซดน้ำให้คล่องคอ แนะนำ ต้มแซบหมู ต้มแซบเนื้อ ที่มีรสชาติเปรี้ยว-เค็ม-เผ็ด กำลังดี ซดคล่องคอ โดยราคาส้มตำเริ่มที่ 40 บาท และจานอื่นๆ สูงสุดราคา 260 บาท</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<img alt="" src="http://www.khaosod.co.th/news-photo/khaosod/2010/10/col03151053p2.jpg" title="papaya salad, ตำปูม้า, ตำป่า, ตำผลไม้, ร้านดัง, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /><br /><b>สำหรับร้านหาไม่ยาก วิ่งถนนศรีนครินทร์ สังเกตซอยศรีนครินทร์ 44 ตรงข้ามห้างพาราไดซ์ พาร์ค เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น. ทุกวัน หรือถ้าไม่ถูกให้โทร.สอบถามที่หมายเลข 0-2393-5884 หรือ 0-2748-0794-5</b></span></div>
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-46362307583649635612012-09-27T03:52:00.000-07:002012-11-06T01:39:59.597-08:00 ร้านตะละลำ ตำตำ ร้านส้มตำชื่อกิ๊บเก๋ที่ดิอเวนิวรัชโยธิน แซ่บหลาย!!<br class="Apple-interchange-newline" />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #d21600; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> <b>ร้านตะละลำ ตำตำ ร้านส้มตำชื่อกิ๊บเก๋ที่ดิอเวนิวรัชโยธิน</b></span></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><span style="background-color: white; color: #d21600;"> </span><span style="background-color: white; color: #d21600;">แซ่บหลาย!!</span></b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #d21600;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #635537; line-height: 21px;"> พามาชิม ร้านส้มตำชื่อกิ๊บเก๋ ‘ตะละลำ ตำตำ ในบรรยากาศสบายๆ ที่ดิอเวนิวรัชโยธิน ศูนย์การค้า Lifestyle ของคนมีสไตล์ ครั้งนี้ มีโอกาสแวะเวียนไปเดินแถวเมเจอร์ซีนีเพล็กซ์ รัชโยธิน ไม่พลาดที่จะค้นหาร้านอร่อยโดนใจ มาเรียกน้ำย่อยให้ทุกคนได้น้ำลายไหล คงไม่ต้องบอกว่าเป็นร้านอาหารประเภทไหน ดูจากชื่อร้านก็น่าจะเดาออกว่าเป็นร้าน ‘ส้มตำ’</span><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><a href="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/1.jpg" style="color: #d21600; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-501" height="202" src="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/1-300x202.jpg" style="border: none; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center;" title="papaya salad, ตำผลไม้, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="300" /></a><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><a href="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/2.jpg" style="color: #d21600; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-502" height="202" src="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/2-300x202.jpg" style="border: none; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center;" title="papaya salad, ตำผลไม้, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="300" /></a><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #635537; line-height: 21px;">ร้านอยู่ใกล้ๆ กับร้านตัดผมชลาชล สังเกตง่ายถ้าเดินออกจากเมเจอร์ รัชโยธิน ก็เลี้ยวขวา เดินตรงมาทางโซนซูซูกิอเวนิว บริเวณตลาดนัดเปิดท้ายขายของฝั่งตรงข้ามซอยดารา สะดุดตากับร้าน ‘ตะละลำ ตำตำ’ ซึ่งเป็นกระจกใสทั้งร้าน เล็กกะทัดรัด การตกแต่งแบบโมเดิร์นให้บรรยากาศ Cozy มากๆ เปิดร้านมาพร้อมๆ กับโครงการดิอเวนิวรัชโยธิน จากสาว Agency ที่ทำงานด้านโฆษณา ผันตัวเองมาเป็นหุ้นส่วนร้านอาหาร บริหารและจัดการตั้งแต่วัตถุดิบ การบริการภายในร้าน รวมถึงการคิดค้นสูตรใหม่ๆ มาพัฒนารสชาติอาหารให้เป็นเอกลักษณ์ของร้านเอง ส่วนที่มาของชื่อร้านตะละลำตำตำ คือการนำจุดเด่นของคนอีสานที่มีความสนุกสนานครื้นเครง ร้องรำทำเพลงอย่างมีความสุข เหมือนกับการได้มารับประทานอาหารที่ร้านนี้ ก็จะได้รับความอิ่มหนำสำราญ พร้อมกับความสุขกลับไปเช่นกัน</span><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><a href="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/3.jpg" style="color: #d21600; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-503" height="202" src="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/3-300x202.jpg" style="border: none; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center;" title="papaya salad, ตำผลไม้, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="300" /></a><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #635537; line-height: 21px;">ภายในร้านตกแต่งสไตล์อีสานประยุกต์ โต๊ะเก้าอี้เป็นไม้ นำสุ่มไก่ มาดัดแปลงเป็นโคมไฟ ภายในมีหมอนอิงลายผ้าขาวม้าซึ่งเป็นผ้าพื้นเมืองของคนอีสาน จานรองแก้วได้ไอเดียจากถาดรองกระถางเพาะกล้าไม้ ส่วนที่ใส่กระดาษทิชชูก็เป็นกระถางพลาสติกเพาะกล้าไม้ ดูเก๋แปลกดีไม่เหมือนใคร และคุ้นตากันบ้างกับบางฉากในละครยอดฮิต ‘สูตรเสน่หา’ เคยใช้เป็นสถานที่ถ่ายทำละครด้วยขอบอก!!!!</span><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><a href="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/4.jpg" style="color: #d21600; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-504" height="202" src="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/4-300x202.jpg" style="border: none; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center;" title="papaya salad, ตำผลไม้, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="300" /></a><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><a href="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/5.jpg" style="color: #d21600; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-505" height="202" src="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/5-300x202.jpg" style="border: none; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center;" title="papaya salad, ตำผลไม้, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="300" /></a><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #635537; line-height: 21px;">การจัดและตกแต่งร้าน</span><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><a href="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/6.jpg" style="color: #d21600; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-506" height="300" src="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/6-202x300.jpg" style="border: none; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center;" title="papaya salad, ตำผลไม้, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="202" /></a><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #635537; line-height: 21px;">อีกมุมหนึงของร้าน</span><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><a href="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/7.jpg" style="color: #d21600; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-507" height="300" src="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/7-202x300.jpg" style="border: none; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center;" title="papaya salad, ตำผลไม้, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="202" /></a><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #635537; line-height: 21px;">เมนูแนะนำที่ตั้งโชว์อยู่หน้าร้าน</span><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><a href="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/8.jpg" style="color: #d21600; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-509" height="202" src="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/8-300x202.jpg" style="border: none; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center;" title="papaya salad, ตำผลไม้, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="300" /></a><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #635537; line-height: 21px;">อาหารอีสานแท้ 100% สำหรับใครที่เป็นคอเดียวกัน ต้องลองมาดูเมนูแนะนำว่ามีอะไรบ้าง เปิดเมนูของร้านก็เห็นความโดดเด่นที่บอกชัดเจนว่า เมนูทุกอย่างไม่ใส่ผงชูรส แหม…แบบนี้ก็ถูกใจคนชิม และอีกหลายคนที่รักสุขภาพ รับประทานแล้วไม่อ้วน ปลอดสารบอแร็กซ์ ไม่เชื่อก็ต้องลอง อ้อ!! ทุกเมนูที่สั่งระบุความเผ็ดไปด้วยนะจ๊ะ เพราะอาหารปรุงรสชาติกลางๆ ใครที่ต้องการความเผ็ดร้อน ก็ต้องเพิ่มดีกรีตามออเดอร์ 3 ระดับ (เผ็ดปกติ 3 เม็ด) เมนูแรกเป็นออร์เดิร์ฟเรียกน้ำย่อย นั่นคือ ข้าวเหนียวทอดไส้ลาบ (55 บาท) หน้าตาคล้ายเปาะเปี๊ยะ กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นลาบ รับประทานเป็นของว่างก็ได้</span><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><a href="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/9.jpg" style="color: #d21600; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-510" height="300" src="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/9-202x300.jpg" style="border: none; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center;" title="papaya salad, ตำผลไม้, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="202" /></a><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #635537; line-height: 21px;">ไก่ทอด (79 บาท) เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว เนื้อนุ่มกลิ่นหอม รับประทานคู่กับเมนูอื่นๆ ก็เข้ากัน ช่วยบรรเทาความเผ็ดได้ไม่น้อยเลยทีเดียว</span><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><a href="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/10.jpg" style="color: #d21600; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-511" height="202" src="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/10-300x202.jpg" style="border: none; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center;" title="papaya salad, ตำผลไม้, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="300" /></a><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><a href="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/11.jpg" style="color: #d21600; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-512" height="202" src="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/11-300x202.jpg" style="border: none; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center;" title="papaya salad, ตำผลไม้, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="300" /></a><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #635537; line-height: 21px;">ตำเตลิด (69 บาท) เมนูเด็ดที่คิดค้นขึ้นเป็นชื่อเรียกเอกลักษณ์ของร้าน จานนี้อร่อยเหาะจริงๆ ค่ะ พอได้ลองคำแรก…ก็ตักไม่หยุด… เป็นส้มตำผสมลาบหมู ถั่วลิสง ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ ขนมจีน กุ้งแห้งตัวโต มีกลิ่นของปลาร้านิดๆ แต่ถ้าใครไม่ชอบก็บอกได้ว่าไม่ใส่ปลาร้า</span><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><a href="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/12.jpg" style="color: #d21600; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-513" height="202" src="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/12-300x202.jpg" style="border: none; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center;" title="papaya salad, ตำผลไม้, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="300" /></a><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #635537; line-height: 21px;">ตำเถิดเทิง (69 บาท) เมนูนี้ไม่ใส่ปลาร้า แต่ส่วนผสมหลากหลายอาทิ แตงกวา ถั่วฝักยาว แคบหมู ไก่ทอด หอยแครง หมูยอ ถั่วงอก แตงกวา มะเขือเทศ มองดูแล้วคล้ายตำมั่ว แต่ทางร้านเรียกว่าตำเถิดเทิง กระซิบบอกว่าเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านค่ะ</span><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><a href="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/13.jpg" style="color: #d21600; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-514" height="202" src="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/13-300x202.jpg" style="border: none; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center;" title="papaya salad, ตำผลไม้, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="300" /></a><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #635537; line-height: 21px;">ตำกะปิกุ้งสด (69 บาท) ได้กลิ่นของกะปิเล็กน้อย แต่ไม่คาว กุ้งเนื้อแน่นรสหวาน รสชาติจัดจ้านนิดๆ เอาใจคนที่ไม่ชอบรับประทานปลาร้า ก็ใส่กะปิแทน</span><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><a href="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/14.jpg" style="color: #d21600; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-515" height="202" src="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/14-300x202.jpg" style="border: none; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center;" title="papaya salad, ตำผลไม้, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="300" /></a><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #635537; line-height: 21px;">ยำก้านคะน้ากุ้งสด (80 บาท) ก้านคะน้าสด กรอบมาก กุ้งสดตัวใหญ่ น้ำยำเข้มข้น คลุกเคล้ากันแล้วออกรสเปรี้ยวหวาน จี๊ดจ้าดถึงใจเชียวค่ะ</span><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><a href="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/15.jpg" style="color: #d21600; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-516" height="202" src="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/15-300x202.jpg" style="border: none; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center;" title="papaya salad, ตำผลไม้, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="300" /></a><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #635537; line-height: 21px;">อาหารพื้นบ้านที่แนะนำก็คือแกงอ่อมไก่ (85บาท) มองแล้วคล้ายแกงเปรอะ แต่เป็นแกงอ่อมที่ใส่สารพัดผัก กลิ่นปลาร้าไม่ฉุน เน้นผักที่เป็นเห็ดซึ่งมีประโยชน์ หน่อไม้สด รสชาติหอมหวาน อ้อ!..ใส่วุ้นเส้นด้วยนะคะ เขาบอกว่าจะช่วยลดความเผ็ดของน้ำแกง (ไม่รู้จริงอะป่าว)</span><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><a href="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/16.jpg" style="color: #d21600; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-517" height="202" src="http://www.aimaroy.com/wp-content/uploads/2011/09/16-300x202.jpg" style="border: none; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center;" title="papaya salad, ตำผลไม้, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="300" /></a><br style="color: #635537; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #635537; line-height: 21px;">ป่นปลาทู (75 บาท) หรือน้ำพริกปลาทู เสิร์ฟมาพร้อมกับผักลวกอย่างถั่วฝักยาว บวบ กะหล่ำปลี แครอท ใช้เนื้อปลาทูล้วนๆ ผสมเนื้อมะเขือ พริก ปลาร้า ต้นหอม โขลกรวมจนเป็นเนื้อเดียวกัน โรยหน้ามาด้วยใบสะระแหน่ เมนูนี้คนอีสานแท้ๆ จะเข้าใจในรสชาติ เพราะกลิ่นปลาร้าโชยพอสมควร แต่ถ้ารับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยลงตัวนะจ๊ะ…</span></span></span>
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-47655823233087770722012-09-26T04:40:00.000-07:002012-11-05T06:30:21.257-08:00ร้านส้มตำ “ตำเทวดา” ร้านอาหารอีสานรสชาติจัดจ้าน<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Tahoma; font-size: xx-small;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><span style="background-color: white; color: #666666;"> ร้านส้มตำ</span><span style="background-color: white; color: blue;">“ตำเทวดา”</span><span style="background-color: white; color: #666666;"> ร้านอาหารอีสานรสชาติจัดจ้าน</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<img alt="" src="http://www.manager.co.th/asp-bin/Image.aspx?ID=1770072" title="papaya salad, ตำป่า, ตำผลไม้, ร้านส้มตำ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, " />
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><span style="background-color: white; color: #666666;"><br /></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><span style="background-color: white; color: #666666;"><br /></span></b></span></div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Tahoma; font-size: xx-small;"> </span><span style="background-color: white; color: #666666;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> เป็นร้านอาหารอีสานที่</span></span><span style="background-color: white; color: #666666;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ปรับรสชาติให้เข้ากับลิ้นของคนภาคกลาง แถมด้วยอาหารตามสั่งอื่นๆ ให้เลือกอีกมากมาย ในราคาย่อมเยาไม่หนักกระเป๋านัก ส่วนเรื่องของอาหารการกินนั้นก็มีมาแนะนำกันหลากหลายเมนู อาทิ ส้มตำเทวดา ซึ่งเป็นจานเด็ดของร้าน หน้าตาจะไม่เหมือนส้มตำทั่วไป เพราะได้นำมะละกอและแครอทไปชุบแป้งทอด และเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำส้มตำไทยที่แยกมาอีกถ้วย รสชาติจะออกเปรี้ยว หวาน เผ็ด กลมกล่อม</span></span>
<br />
<span style="background-color: white; color: #666666;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<img alt="" src="http://static1.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/3K/000PCJ538306338BFCAE6Bm.jpg" title="papaya salad, ตำป่า, ตำผลไม้, ร้านส้มตำ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, " />
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-90361707330380723312012-09-26T04:36:00.002-07:002012-11-05T06:30:45.561-08:00ร้าน “ตำมี่ ยำมี่” ร้านส้มตำตั้งอยู่กลางเพลินจิต <div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: red;">ร้าน“ตำมี่ ยำมี่”</span><span style="color: #666666;"> </span><span style="color: red;">ใจกลางเพลินจิต</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: red;"><br /></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<img alt="" src="http://www.manager.co.th/asp-bin/Image.aspx?ID=1770070" title="papaya salad, somtum, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " />
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: red;"><br /></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: red;"><br /></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: red;"><br /></span></b></span></div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Tahoma; font-size: xx-small;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666;"> ร้านนี้ตั้งอยู่กลางเพลินจิต ภายใต้บรรยากาศสงบ ร่มรื่น กับบ้านเก่าแก่อายุ 60 ปี ที่ตกแต่งดัดแปลงมาเป็นร้านอาหารได้อย่างน่ารัก มีโซนให้เลือกนั่งทั้งภายในบ้านแบบห้องแอร์เย็นสบาย หรือจะนั่งในสวนหลังบ้านรับลมธรรมชาติ </span><span style="background-color: white; color: #666666;"> มาถึงที่ร้านก็ต้องประเดิมด้วยเมนู ส้มตำไทย ที่ขนกันมาครบเครื่อง ปรุงรสออกเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน จัดจ้านตามสไตล์อาหารไทย แล้วกินแกล้มด้วย ไก่ย่าง สูตรจากกาญจนบุรี เนื้อนุ่มหนังกรอบ รสชาติเข้มข้น ส่วนเมนูยำก็ต้องลอง ยำผักบุ้งกรอบ ที่ทั้งกรุบกรอบ และจัดจ้านครบรส นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอื่นๆ อย่างเช่น แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงกะทิที่มีหลากหลายสมุนไพร รสชาติเข้มข้น ข้าวผัดตำมี่ยำมี่ ที่ใส่เนื้อหมูแดดเดียว ใบกระเพรา และอีกหลากหลายอย่างที่เป็นสูตรเฉพาะของร้าน หรือจะตามมาลองชิมอีกหลายเมนู ก็มากันได้ที่ ซ.ต้นสน ถ.เพลินจิต การเดินทางจากถนนเพชรบุรีตัดใหม่ เลี้ยวเข้าเส้นชิดลมตรงมายังถนนหลังสวน จากนั้นเลี้ยวซ้ายเข้าซอย 1 ตรงมาถึงสามแยกที่ตัดกับซอยต้นสนเลี้ยวซ้าย ร้านจะอยู่ทางด้านซ้ายมือ เปิดวันจันทร์-เสาร์ เวลา 11.00-14.30 น. และเวลา 17.30-22.00 น. รับจัดงานในสถานที่ จอดรถได้ที่ซอยข้างร้านและที่โรงแรม Bliston โทร.0-2254-1061</span></span>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666;"><br /></span></span>
<img alt="" src="http://www.manager.co.th/asp-bin/Image.aspx?ID=1770069" title="papaya salad, somtum, ตำป่า, ร้านดัง, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " />
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-60328790171572001272012-09-26T04:33:00.000-07:002012-11-05T06:38:39.452-08:00ร้านส้มตำหน้าบ้านสี่เสาเทเวศร์”<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Tahoma; font-size: xx-small;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #666666;"> </span><span style="background-color: white; color: blue;"><strong>“ส้มตำหน้าบ้านสี่เสาเทเวศร์”</strong></span></span></div>
<span style="background-color: white; color: #666666;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;"> </span>ร้านอาหารอีสานเล็กๆ ที่มีความน่าสนใจอยู่ที่เป็นอาหารสไตล์อีสานแท้ๆ เพราะเจ้าของร้านเป็นลูกอีสานจากกาฬสินธุ์ เรียกได้ว่าถ้าลองชิมแล้วก็จะแซ่บอีหลี ถูกใจอย่างแน่นอน ด้านเมนูแนะนำของร้านที่จะต้องสั่งมากินก็คือ ส้มตำปูปลาร้า ที่นี่เลือกใช้มะละกอจากดำเนินสะดวก ส่วนปูเค็มก็สะอาด ปลาร้าเลือกใช้ปลาร้าอย่างดีนำมาต้มให้สุกก่อน แถมใส่มะกอกเพิ่มรสชาติ หรือถ้าไม่กินปลาร้าก็เลือกสั่ง ส้มตำไทยใส่ปู ที่เอร็ดอร่อยไม่แพ้กัน</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<img alt="" src="http://www.manager.co.th/asp-bin/Image.aspx?ID=1770068" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " />
<br />
<br />
<br />
<img alt="" src="http://www.manager.co.th/asp-bin/Image.aspx?ID=1770064" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " />
<br />
<span style="background-color: white; color: #666666;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-20544218168371327552012-09-26T04:29:00.000-07:002012-11-05T06:31:48.637-08:00ร้าน Hai ส้มตำคอนแวนต์<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>ร้าน Hai ส้มตำคอนแวนต์</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<img alt="" src="http://static4.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/B/0002A01C842421A021B5A2l.jpg" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " />
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #fffff5; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: #fffff5; line-height: 18px;">ร้านส้มตำที่ซอยคอนแวนต์ ร้านชื่อดัง ร้านนี้พอเข้ามามีแต่คนต่างชาติมาทานสงสัยเป็นที่นิยม บรรยากาศร้านเป็นห้องแถวธรรมดา ไม่ได้ตกแต่งอะไรเป็นพิเศษ การเดินทางมาไม่ยากเพราะใกล้รถไฟฟ้าสถานีสีลม แต่ถ้าขับรถมาจะไม่มีที่จอดรถเนื่องจากในซอยค่อนข้างแคบ ต้องไปหาที่จอดรถในอาคารกันเอง </span><span style="background-color: #fffff5; line-height: 18px;">อาหารที่แนะนำ ส้ตำปูปลาร้า อร่อยแซบเว่อร์ ให้เยอะพอประมาณ จานต่อมาเป็นคอหมูย่าง เนื้อติดมันหอมอร่อยดีค่ะ จานต่อมาเป็นต้มแซ่บซี่โครงหมูกระดูกอ่อน น้ำหวานอร่อยไม่เผ็ด ซี่โครงหมูก็นิ่มเลาะง่ายมาก เมื่อสั่งทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆแล้วหล่ะก็ อิ่มอร่อยมากๆแล้วก็สั่งโค้กมาดิ่มด้วย พนักงานบริการแบบเป็นกันเอง </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: #fffff5; line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<img alt="" height="297" src="http://static4.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/B9/00284M9C62E1AB5ABD9BEBm.jpg" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="400" /> </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<img alt="" height="298" src="http://static2.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/B9/00284P1130DA5C795D8FA4m.jpg" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="400" /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<img alt="" height="299" src="http://static1.th.orstatic.com/UserPhoto/photo/0/B9/00284LD84E8AEDAD8B6A75m.jpg" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="400" />
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-38644177182406078032012-09-26T04:20:00.000-07:002012-11-05T06:32:44.246-08:00ร้าน ล้านยำ ตำแซ่บ @ RCA<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>ร้าน ล้านยำ ตำแซ่บ @ RCA</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ทางร้านได้จัดแบ่งโซนของร้านออกเป็น 3 โซน</span><span style="background-color: white; color: #6aa84f; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b> </b><b>โซนนั่งสบาย </b></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">แตกต่างด้วยที่นั่งแบบ Build in นั่งสบาย</span><span style="background-color: white; color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> โซนกลาง </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ตกแต่งด้วยโคมไฟไม้สาน พื้นบ้านดูเรียบง่ายแต่ไม่ธรรมดาเลย </span></div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #6fa8dc;">โซน เอกเขนก</span><span style="color: #333333;"> สำหรับท่านที่ต้องการนั่งเอกเขนกนั่งสบายเหมือนนั่งทานข้าวอยู่ที่บ้าน </span><br style="color: #333333;" /><span style="color: #333333;"> </span><span style="color: #333333;">นอก จากการตกแต่งร้านภายในแล้วภายนอกร้านก็ยังมีจุดเด่นที่สร้างความสนใจให้ ลูกค้าและ</span><br style="color: #333333;" /><span style="color: #333333;">บรรดาผู้คนที่เดินผ่านไปผ่านมาในบริเวณร้านได้เป็นอย่างมาก นั่นก็คือเจ้า บักจอห์นนี่ </span><br style="color: #333333;" /><span style="color: #333333;">เจ้าหุ่นรูปหล่อ ที่ยืนทำเท่ห์อยู่หน้าร้านทำท่าคล้ายคนมายืนจ้องเข้ามาในร้าน แต่ถ้าสังเกตจริงๆ </span><br style="color: #333333;" /><span style="color: #333333;">แล้วจะเห็นว่า บักจอห์นนี่ ก็คือ เมนูของร้านนั่นเอง เพราะเสื้อที่เจ้าหุ่นตัวนี้ใส่อยู่สกรีนลายเมนู</span><br style="color: #333333;" /><span style="color: #333333;">อาหารในร้านไว้ค่ะ</span><span style="color: #333333;"> </span><span style="color: #333333;">เมื่อก้าวเข้าไปในร้านก็จะ สัมผัสได้ถึงการบริการที่เป็นกันเอง ไม่ว่าจะเป็นเสียงทักทายใสๆ </span><br style="color: #333333;" /><span style="color: #333333;">จากน้องๆ พนักงานเสริ์ฟ ที่จะคอยบริการท่านอย่างเป็นกันเองมากที่สุด และทางร้านก็ยังมีบริการ </span><br style="color: #333333;" /><span style="color: #333333;">Welcome Drink เป็น ชามะลิ สูตรอร่อยของร้าน ด้วยกลิ่นหอมของมะลิและรสชาดที่ไม่หวาน</span><br style="color: #333333;" /><span style="color: #333333;">จนเกินไป พิเศษสุดสำหรับลูกค้าที่แวะมาเยี่ยมมาเยือนที่ร้านเท่านั้น (เหมือนคนสมัยโบราณที่ใครมา</span><br style="color: #333333;" /><span style="color: #333333;">ถึงชานบ้านต้องต้อนรับด้วยน้ำดอกมะลินั่นเอง (อ้อ..ไม่มีจำหน่ายนะคะ เชิญทานฟรีที่ร้านเท่านั้นค่ะ) </span><br style="color: #333333;" /><span style="color: #333333;">และในระหว่างที่รออาหารแซ่บๆ ทางร้านได้จัดมุมนิตยสารในเลือกหยิบไปนั่งอ่านเพลินๆ รับรองว่า</span><br style="color: #333333;" /><span style="color: #333333;">เป็นนิตยสารฉบับใหม่ไม่หลุดเทรนด์ และหลากหลายสไตล์ให้ได้เลือกอ่านกันค่ะ</span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<img alt="" height="425" src="http://ed.files-media.com/ud/gal/dcp/16/45096/114014_a1316b556611fa9c6d62be649d20120d-500x334.JPG" title="papaya, ตำส้มตำ, ร้านดัง, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " width="640" /><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span><img alt="" height="224" src="http://ed.files-media.com/ud/gal/dcp/16/45096/114014_b8cf265d74064e07a2bc32232f14eabf-140x98.jpg" title="papaya, ตำส้มตำ, ร้านดัง, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " width="320" />
<img alt="" height="224" src="http://ed.files-media.com/ud/gal/dcp/16/45096/114014_fdea9e3abc40e2054cb2c727d533215e-140x98.jpg" title="papaya, ตำส้มตำ, ร้านดัง, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " width="320" /><br />
<img alt="" height="224" src="http://ed.files-media.com/ud/gal/dcp/16/45096/114014_eb78b4705189ab6e901ee7cf851896ac-140x98.jpg" title="papaya, ตำส้มตำ, ร้านดัง, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " width="320" /> <img alt="" height="224" src="http://ed.files-media.com/ud/gal/dcp/16/45096/114014_6497bed8c66384f7b816fbc4bb420d5e-140x98.jpg" title="papaya, ตำส้มตำ, ร้านดัง, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " width="320" /><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-86057372161468338222012-09-26T04:11:00.000-07:002012-11-05T06:33:19.078-08:00ร้านแซบอีลี่ ร้านอาหารอีสานโมเดิร์น <div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">ร้านแซบอีลี่ ร้านอาหารอีสานโมเดิร์น </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<img alt="" src="http://www.muangthai.com/thaidata/wp-content/uploads/2010/06/zaabeli_10-233x350.jpg" title="ตำป่า, ตำส้มตำ, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " />
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #555555; font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"> </span><span style="color: blue;"><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"> ร้านนี้เกิดจาก 3 สาวที่เป็นเพื่อนกลุ่มเดียวกัน คือ </span><strong style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;">คุณกิ๊ฟ-วริษา ภาสกรนที </strong><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;">ลูกสาวคนสวยของ </span><strong style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;">คุณตัน โออิชิ คุณตุ๊กตา อินทิรา แดงจำรูญ</strong><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"> นักแสดงสาวสวย และ</span><strong style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"> คุณปลา อัจฉรา บุรารักษ์</strong><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"> โดยแต่เดิมนั้นร้านนี้เป็นร้านอาหารสไตล์อิตาเลี่ยนมาก่อนชื่อร้าน </span><strong style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;">อีซี่ลี่</strong><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"> </span><strong style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;">(Easyly) </strong><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;">ด้วยความที่แนวอาหารเป็นแนวเดียวกับร้านอาหารส่วนใหญ่ในย่านนี้ ที่สำคัญไม่ค่อยถูกปากคนไทยซะด้วยสิ คิดได้ดังนั้นจึงได้ปรับปรุงเปลี่ยนแปลงให้เป็นร้านอาหารที่มีสไตล์แตกต่างจากร้านอาหารในย่านนี้ ไอเดียร้าน </span><strong style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;">ZaaB อีลี่</strong><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"> จึงเกิดขึ้น พอได้ทราบข้อมูลคร่าว ๆ แล้วเราก็ขอเข้าไปหาที่นั่งชมบรรยากาศไปพลาง ๆ ก่อน ร้านนี้หาไม่ยากตั้งอยู่ที่ชั้น 2 โครงการ </span><strong style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;">ARENA 10</strong><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"> มี </span><strong style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;">Domdog (หมาหน้าดม)</strong><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"> สีแสด ตัวเบ้อเร่อ ตั้งเด่นเป็นสง่าอยู่ด้านหน้าทางเข้าร้าน (ขอบอกว่ามีแค่ 2 ตัวในประเทศไทย คือที่</span><strong style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"> i-berr</strong><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;">y เชียงใหม่ และที่ </span><strong style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;">ZaaB อีลี่ </strong><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;">)</span></span></span>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<img alt="" src="http://www.muangthai.com/thaidata/wp-content/uploads/2010/06/zaabeli_23.JPG" title="ตำป่า, ตำส้มตำ, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " />
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<img alt="" src="http://www.muangthai.com/thaidata/wp-content/uploads/2010/06/zaabeli_49.jpg" title="ตำป่า, ตำส้มตำ, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-6704043129814967202012-09-26T04:05:00.000-07:002012-11-05T06:34:07.869-08:00ร้านอีสานจุ่มแซ่บ<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-weight: bold; line-height: 18px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> ร้านอีสานจุ่มแซ่บ</span></span>
</div>
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma; font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma; font-size: 12px; line-height: 18px;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #333333; line-height: 18px;"> มีถึง 2 สาขา สาขา 1 อยู่หน้าแม็คโคร</span>จรัญสนิทวงศ์<span style="color: #333333; line-height: 18px;"> เปิดบริการมาแล้วถึง 7 ปี ส่วนสาขา 2 บางน้อย เปิดบริการมาได้ 2 ปี จุดเด่นอยู่ที่อาหารราคาถูก มีดนตรีโฟล์คซองวันละ 3 วง คล้ายเครียดไปกับตลกคณะนุ้ย เชิญยิ้ม และทีมงาน ก่อนบายคลายเครียดทุกวันๆละ 1 คณะ พิเศษศุกร์ - อาทิตย์ วันละ 2 คณะ อาหารที่ต้องยกนิ้วให้มากที่สุดคือ หมูจุ่ม น้ำจิ้มปรุงด้วยวัตถุใหม่ทุกวัน สะอาด รส- ชาดแซ่บ เหมาะกับความสุขของครอบครัวและเป็นที่ นัดหมายพบปะสังสรรค์ในหมู่เพื่อนฝูงค่ะ </span></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma; font-size: 12px; line-height: 18px;"><br /></span>
<img alt="" height="428" src="http://www.aroys.com/th/RestaurantPicture/0656/Lv01.jpg" title="ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอีสานจุ่มแซ่บ, ส้มตำ, " width="640" />
<br />
<br />
<img alt="" height="214" src="http://www.aroys.com/th/RestaurantPicture/0656/Lf02.jpg" title="ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอีสานจุ่มแซ่บ, ส้มตำ, " width="320" /> <img alt="" height="214" src="http://www.aroys.com/th/RestaurantPicture/0656/Lf07.jpg" title="ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอีสานจุ่มแซ่บ, ส้มตำ, " width="320" /><br />
<br />
<img alt="" height="214" src="http://www.aroys.com/th/RestaurantPicture/0656/Lf04.jpg" title="ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอีสานจุ่มแซ่บ, ส้มตำ, " width="320" /> <img alt="" height="212" src="http://www.aroys.com/th/RestaurantPicture/0656/Lf06.jpg" title="ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอีสานจุ่มแซ่บ, ส้มตำ, " width="320" /><br />
<br />mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-74222061629894928642012-09-26T03:59:00.000-07:002012-11-05T06:34:46.542-08:00ร้านส้มตำแซ่บวัน รัชดา<br />
<h1 class="entry-title" style="background-color: white; border: 0px; clear: both; line-height: 1.3em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">ร้านส้มตำแซ่บวัน รัชดา</span></h1>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
วันนี้เอาใจคนรักส้มตำ MUMU ตั้งใจพาไปร้านนี้ทันที</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
ถ้าเอารถมาเอง จอดตรงปั๊มปิโตรนาสข้างๆร้าน เสียค่าจอด 20 บาทค่ะ</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
แต่ถ้ามารถไฟฟ้าใต้ดิน ลงสถานีศูนย์วัฒนธรรม เดินขึ้นมาเลี้ยวขวาตรงทางไปศูนย์วัฒนธรรม</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
ผ่านปั๊มปิโตรนาส ก็จะเจอร้านนี้ค่ะ</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
ถ้ามาถึงจะเจอกับฝูงชนยืนเข้าคิวกันเต็มหน้าร้าน ให้มองหาเสาตรงกลางด้านหน้า</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
จะมีบัตรคิวสีเหลืองแขวนอยู่ พอได้บัตรคิวแล้ว ระหว่างรอเรียก ก็หาสมุดจด</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
จะอยู่ในตะกร้า วางไว้ตรงหน้าร้านเช่นกัน แล้วเลือกเมนูที่ต้องการ</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<img alt="" src="http://kittenvilla.files.wordpress.com/2011/08/page3.jpg?w=640" title="ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ตำส้มตำ, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " />
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<img alt="" src="http://kittenvilla.files.wordpress.com/2011/08/page4.jpg?w=640" title="ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ตำส้มตำ, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " />
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<img alt="" src="http://kittenvilla.files.wordpress.com/2011/08/page5.jpg?w=640" title="ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ตำส้มตำ, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ส้มตำ, อาหารอีสาน, " />
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย </div>
</div>
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-36958061561951983852012-09-26T03:54:00.000-07:002012-11-05T06:35:43.610-08:00ร้านแสนแซ่บ ร้านอาหารอีสานไฮโซของ “นุ่น วรนุช''<div>
<br /></div>
<div>
<h1 class="h-gal" style="background-color: white; border: none; font-family: Tahoma; font-size: 20px; list-style-type: none; margin: 0px; outline: none; padding: 10px 0px; text-align: center;">
ร้านแสนแซ่บ ร้านอาหารอีสานไฮโซของ “นุ่น วรนุช'' </h1>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<img alt="" height="291" src="http://p1.s1sf.com/mn/0/wb/i/url/p1.s1sf.com/mn/0//ui/0/405/image_24_1334205468.jpg;r:width=580;static:p_s1sf_mn_0;file:dc111a.jpg" title="ตำผลไม้รวม, นุ่น วรนุช, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, อาหารอีสาน, " width="400" /></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="background-color: #f9f9f9; color: #343537; line-height: 18px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: tahoma; font-size: x-small;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> หลังจากที่เข้าประตูวิวาห์แล้ว นางเอกสาว "นุ่น วรนุช" ก็หันเห มาจับธุรกิจส่วนตัวที่เรียกว่า ดูแล้วเป็นนักธุรกิจแบบเต็มตัวไปเลยทีเดียว อย่างธุรกิจอสังหาริมทรัพย์คอนโดเดอะพีซ ย่านลาดพร้าว และล่าสุด กับธุรกิจร้านอาหาร <br style="margin: 0px; padding: 0px;" />"แสนแซบ" ร้านอาหารไทย-อีสาน</span></strong></div>
<div style="background-color: #f9f9f9; color: #343537; line-height: 18px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />ร้านนี้เกิดจากการรวมหุ้นของคุณสามี "ต๊อด ปิติ ภิรมย์ภักดี" พี่ชาย "คุณเต้ สันต์" และกลุ่มเพื่อนของสาวนุ่น จนกลายมาเป็นร้านอาหารแห่งนี้ จุดเด่นคือเป็นอาหารที่ทุกคนทานได้ เน้นที่ราคาไม่แพง และรสชาติอร่อยจัดจ้านถึงใจ เหมือนได้ทำทานเองที่บ้าน และที่แน่ๆ ร้านนี้เธอทั้งลงทุนลงแรง ชิมเองเกือบทุกเมนู ทั้งปรับเปลี่ยนสูตร จนแม่ครัวทำได้เป๊ะตามขั้นตอนเลยก็ว่าได้</span></div>
<div style="background-color: #f9f9f9; color: #343537; line-height: 18px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />และแน่นอนว่าแต่ละเมนู ต้องถูกปากคนไทย ที่ชอบกินอาหารแซบๆ จี๊ดๆ กันอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นเมนูเด็ดประจำร้านอย่าง ไก่ย่างเขาสวนกวาง ส้มตำ ปลาช่อนลุยสวน ส้มตำปลาดุกฟู แซลม่อนแสนแซ่บ และอีกหลากหลายเมนู รวมไปถึงบรรยากาศที่ตกแต่ง ก็เน้นไปที่ความสบายๆ ให้ลูกค้าได้นั่งทานแบบชิลๆ และที่สำคัญด้วยความแซบ ความอร่อยของร้านนี้ ทำเอาลูกค้าและแฟนคลับของคุณนุ่น ติดใจ ไปรับประทานอาหาร ไปเป็นที่นัดพบของกลุ่มแฟนคลับกันเป็นประจำ และตอนนี้ "นุ่น วรนุช" ก็ได้เปิดสาขาเพิ่มอีก ทำให้ตอนนี้เธอมีร้าน "แสนแซบ" อยู่ที่ สุพรีม คอมเพล็กซ์ (สามเสน), สยามพารากอน, Terminal 21 และ The Nine</span></div>
<div style="background-color: #f9f9f9; color: #343537; line-height: 18px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />สำหรับใครที่อยากลองเปลี่ยนบรรยากาศมาทานอาหารไทย-อีสาน ในห้างหรือว่าสถานที่บรรยากาศดีๆ เดินทางสะดวก ก็ลองแวะมาที่ "แสนแซบ" ซึ่งสาวนุ่น การันตีว่าอร่อยแน่นอน</span></div>
<div style="background-color: #f9f9f9; color: #343537; line-height: 18px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: #f9f9f9; color: #343537; line-height: 18px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<img alt="" height="200" src="http://p1.s1sf.com/mn/0/wb/i/url/p1.s1sf.com/mn/0//ui/0/405/n707657326_703876_7557_1328003354.jpg;r:width=580;static:p_s1sf_mn_0;file:dc111a.jpg" title="ตำผลไม้รวม, นุ่น วรนุช, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, อาหารอีสาน, " width="150" /> <img alt="" height="200" src="http://p1.s1sf.com/mn/0/wb/i/url/p1.s1sf.com/mn/0//ui/0/405/n707657326_703894_3653_1328003354.jpg;r:width=580;static:p_s1sf_mn_0;file:dc111a.jpg" style="background-color: transparent;" title="ตำผลไม้รวม, นุ่น วรนุช, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, อาหารอีสาน, " width="133" /> <img alt="" height="200" src="http://p1.s1sf.com/mn/0/wb/i/url/p1.s1sf.com/mn/0//ui/0/405/n707657326_703876_7557_1328003354.jpg;r:width=580;static:p_s1sf_mn_0;file:dc111a.jpg" style="background-color: transparent;" title="ตำผลไม้รวม, นุ่น วรนุช, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, อาหารอีสาน, " width="150" /> <img alt="" height="200" src="http://p1.s1sf.com/mn/0/wb/i/url/p1.s1sf.com/mn/0//ui/0/405/n707657326_703883_8315_1328003354.jpg;r:width=580;static:p_s1sf_mn_0;file:dc111a.jpg" style="background-color: transparent;" title="ตำผลไม้รวม, นุ่น วรนุช, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, อาหารอีสาน, " width="134" /></div>
</div>
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-55582823691932570972012-09-26T03:45:00.000-07:002012-11-05T06:36:22.395-08:00 ร้านแซบนัว ครัวอิสาน<br />
<strong style="background-color: white; font-family: Tahoma; text-align: -webkit-center;"><span style="font-size: large;"> แซบนัว ครัวอิสาน</span></strong><br />
<strong style="background-color: white; font-family: Tahoma; text-align: -webkit-center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></strong>
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 15px; text-align: -webkit-center;"><b> เป็น</b>ร้านอาหาร อิสาน ติดแอร์ เย็นสบาย.บริการ เมนูขึ้นชื่อ ก็มี ไก่ย่างเขาสวนกวาง ปลาเผา อาหารอิสานหลากหลาย อาหารอิสาน ที่หาอยากตาฤดูกาล แกงผักหวานไข่มดแดง แกงเห็กเผาะ และอื่นๆอีกมากมาย</span><br />
<div style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 15px; text-align: -webkit-center;">
<br /></div>
<div align="left" style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 15px;">
<strong>จึงเหมาะสำหรับการพา </strong>ญาติมิตร เพื่อนฝูง แขกผู้มาเยือน นักท่องเที่ยว ที่เดินทางมาจังหวัดขอนแก่น และต้องการลิ้มลองรสชาติ อาหารอิสานแท้ มีห้องจัดเลี้ยงแยกส่วนตัว</div>
<div align="left" style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 15px;">
<strong>อาหาร แนะนำ ที่ขึ้นชื่อ</strong> ไก่ย่างเขาสวนกวาง ส้มตำไทยทะเลไข่เค็ม คอหมูย่างน้ำตก ลาบปลาคัง ปลานิลเผาเกลือ ต้มแซบหมูกระดูกอ่อน หมกเห็ด ไข่เจียวไข่มดแดง แกงปลาช่อนไข่มดแดง แกงผักหวานไข่มดแดง แกงเห็ดเผาะ มีแต่อาหารน่ากินทั้งนั้นเลย </div>
<br />
<br />
<br />
<img alt="" src="http://www.khonkaenlink.info/advkkl/500x100/jack/JACK9188.jpg" title="ดารา, ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, " />
<br />
<br />
<img alt="" height="404" src="http://www.khonkaenlink.info/advkkl/500x100/jack/1.jpg" title="ดารา, ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, " width="640" />
<br />
<br />
<img alt="" height="384" src="http://www.khonkaenlink.info/advkkl/500x100/jack/3.jpg" title="ดารา, ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, " width="640" />
<br />
<br />
<img alt="" height="353" src="http://www.khonkaenlink.info/advkkl/500x100/jack/2.jpg" title="ดารา, ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ส้มตำ, อาหาร, " width="640" />
<br />
<br />mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-45118360508835494832012-09-24T05:02:00.000-07:002012-11-05T06:36:50.225-08:00“ร้านตำเพลิน'' ของ จุ๋ย วรัทยา การันตี แซบชัวร์ สูตรเด็ดจากโคราช<br />
<h3 class="read-h" style="background-color: #fff9f0; border-bottom-color: rgb(219, 76, 26); border-bottom-style: dotted; border-top-color: rgb(219, 76, 26); border-top-style: dotted; border-width: 1px 0px; color: #db4c1a; font-family: Tahoma, 'MS Sans Serif'; font-size: 20px; height: auto; line-height: 22px; list-style-type: none; margin: 5px 0px 0px; padding: 10px; width: 630px;">
“ร้านตำเพลิน'' ของ จุ๋ย วรัทยา การันตี แซบชัวร์ สูตรเด็ดจากโคราช</h3>
<div>
<br /></div>
<div>
<img alt="" src="http://picpost.postjung.com/data/116/116817-pic-8.jpg" title="dara, ดารา, ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ตำส้มตำ, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ส้มตำ, " />
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #252525; font-family: Tahoma, 'MS Sans Serif'; line-height: 20px; list-style-type: none; padding: 0px;">
สำหรับชื่อร้านตำเพลิน หลายคนพอจะเดาออกว่า รสชาติอาหารต้องแซบแน่ เพราะพ่อครัวและลูกมือล้วนส่งตรงจากโคราช ซึ่งเมนูนั้นจะมีอะไรบ้าง จุ๋ย ก็เผยว่า</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #252525; font-family: Tahoma, 'MS Sans Serif'; line-height: 20px; list-style-type: none; padding: 0px;">
“ประเภทอาหารของที่ร้านมี 7 ประเภท มี ตำเพลิน ต้มยำเพลิน ผัดเพลิน อาหารจานเพลิน ทอดเพลิน ยำเพลิน ซึ่งรวมทั้งหมดก็เกือบจะร้อยเมนู เมนูเด็ดๆ ที่ใครมาใครไปต้องสั่ง มี ตำป่า ตำโคราช ตำกุ้งสด ตำถั่วหมูกรอบ ตำแตงไข่เค็ม ผัดหมี่โคราช ต้มแซบเห็ดเพลิน ปั้นก้อนทอดเพลิน ปลาช่อนเพลินสวน ปีกไก่ทอด เป็นต้น ใครอยากรู้ว่ารสชาติส้มตำสาวเมืองโคราชจะแซบขนาดไหน ไปชิมกันได้ กระซิบว่า ราคาไม่แพงอย่างที่คิด อาหารเริ่มต้นจานละ 58 บาท ร้านตั้งอยู่ บิ๊กซี ถนนสุขาภิบาล 5 เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น. โทรศัพท์ (02) 153-1691 <span style="background-color: transparent;"></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #252525; font-family: Tahoma, 'MS Sans Serif'; line-height: 20px; list-style-type: none; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #252525; font-family: Tahoma, 'MS Sans Serif'; line-height: 20px; list-style-type: none; padding: 0px;">
<img alt="" src="http://picpost.postjung.com/data/116/116817-pic-9.jpg" title="dara, ดารา, ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ตำส้มตำ, ร้านส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ส้มตำ, " />
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #252525; font-family: Tahoma, 'MS Sans Serif'; line-height: 20px; list-style-type: none; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #252525; font-family: Tahoma, 'MS Sans Serif'; line-height: 20px; list-style-type: none; padding: 0px;">
<br /></div>
</div>
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-38844883031753362782012-09-24T04:38:00.000-07:002012-11-05T06:38:08.055-08:00ร้านตำแหลก ดาราสาวเปิ้น วีนัส <div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>ร้านตำแหลก</b></span></div>
<span style="background-color: #f4f5f7; color: #555555; font-family: Tahoma; font-size: 11pt; line-height: 21px; text-align: justify;"><strong>คุณเปิ้ล – วีนัส มีวรรณ</strong>ซึ่งหลายคนคงจะคุ้นหน้าคุ้นตากันเป็นอย่างดี โอ้โห…นอกจากจะสวยแล้วยังทำอาหารเก่งอีกด้วยเหรอเนี่ย</span><span style="background-color: #f4f5f7; color: #555555; font-family: Tahoma; font-size: 11pt; line-height: 21px; text-align: justify;">ด้วยความที่อยากให้ทุกท่านได้รับประทานอาหารที่สดใหม่ สะอาดและมีคุณภาพ แบบว่าคุณเปิ้ลทานอย่างไรก็อยากให้ลูกค้าได้รับประทานของอร่อยเหมือน ๆ กัน อย่างนี้ทีมงานเมืองไทย.คอม ขอเข้าไปพิสูจน์ความอร่อยกันหน่อย </span><span style="background-color: white; color: #555555; font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"> </span><span style="background-color: white; color: #555555; font-family: Tahoma; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;"> เข้ามาภายในร้านบรรยากาศดูร่มรื่นสบาย ๆ ร้านอาหารดูโปร่ง โล่ง การตกแต่งป็นแบบเรียบง่าย ใช้วัสดุที่ทำจากธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะนั่งรับประทานอาหาร ภาชนะที่ใส่ รวมถึงของตกแต่งในร้านมีทั้งเครื่องดนตรีไทยชนิดต่าง ๆ เครื่องมือหาปลาโบราณที่ผสมผสานกลมกลืนกับร้านได้เป็นอย่างดี ที่เด่นที่สุดคงจะเป็นครกยักษ์ที่วางเรียงรายเป็นทิวแถวกลางร้าน</span><br />
<br />
<br />
<img alt="" height="425" src="http://www.muangthai.com/thaidata/wp-content/uploads/2010/06/tumlaak_01.JPG" title="dara, ดารา, ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ตำส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ส้มตำ, " width="640" />
<br />
<br />
<table border="0" cellspacing="5" id="table3" style="background-color: white; border-collapse: collapse; border: 0px solid rgb(204, 204, 204); color: #555555; font-family: Verdana, 'BitStream vera Sans', Tahoma, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 5px 0px 10px; text-align: start; width: 800px;"><tbody>
<tr><td align="center" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); padding: 3px; vertical-align: top;"><br /></td><td align="center" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); padding: 3px; vertical-align: top;"><br /></td></tr>
<tr><td align="center" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); padding: 3px; vertical-align: top;"><br />
<img alt="" class="attachment-thumbnail" height="233" src="http://www.muangthai.com/thaidata/wp-content/uploads/2010/06/tumlaak_03-350x233.jpg" style="border: 0px; max-width: 800px;" title="dara, ดารา, ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ตำส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ส้มตำ, " width="350" /></td><td align="center" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); padding: 3px; vertical-align: top;"><br />
<img alt="" class="attachment-thumbnail" height="233" src="http://www.muangthai.com/thaidata/wp-content/uploads/2010/06/tumlaak_04-350x233.jpg" style="border: 0px; max-width: 800px;" title="dara, ดารา, ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ตำส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ส้มตำ, " width="350" /></td></tr>
<tr><td align="center" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); padding: 3px; vertical-align: top;"><br />
<img alt="" class="attachment-thumbnail" height="233" src="http://www.muangthai.com/thaidata/wp-content/uploads/2010/06/tumlaak_05-350x233.jpg" style="border: 0px; max-width: 800px;" title="dara, ดารา, ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ตำส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ส้มตำ, " width="350" /></td><td align="center" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); padding: 3px; vertical-align: top;"><br />
<img alt="" class="attachment-thumbnail" height="233" src="http://www.muangthai.com/thaidata/wp-content/uploads/2010/06/tumlaak_07-350x233.jpg" style="border: 0px; max-width: 800px;" title="dara, ดารา, ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ตำส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ส้มตำ, " width="350" /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="background-color: white; color: #555555; font-family: Verdana, 'BitStream vera Sans', Tahoma, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 10px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div class="wp-caption alignnone" style="background-color: #f7f7f7; border: 1px solid rgb(204, 204, 204); color: #555555; font-family: Verdana, 'BitStream vera Sans', Tahoma, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px 0px 5px; padding: 5px 0px; text-align: center; width: 810px;">
<br />
<table border="0" cellspacing="5" id="table4" style="background-color: white; border-collapse: collapse; border: 0px solid rgb(204, 204, 204); color: #555555; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 5px 0px 10px; text-align: start; width: 800px;"><tbody>
<tr><td align="center" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); padding: 3px; vertical-align: top;"><br />
<img alt="" class="attachment-thumbnail" height="233" src="http://www.muangthai.com/thaidata/wp-content/uploads/2010/06/tumlaak_08-350x233.jpg" style="border: 0px; max-width: 800px;" title="dara, ดารา, ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ตำส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ส้มตำ, " width="350" /></td><td align="center" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); padding: 3px; vertical-align: top;"><br />
<img alt="" class="attachment-thumbnail" height="233" src="http://www.muangthai.com/thaidata/wp-content/uploads/2010/06/tumlaak_09-350x233.jpg" style="border: 0px; max-width: 800px;" title="dara, ดารา, ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ตำส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ส้มตำ, " width="350" /></td></tr>
<tr><td align="center" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); padding: 3px; vertical-align: top;"><br /></td><td align="center" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); padding: 3px; vertical-align: top;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<a href="http://www.muangthai.com/thaidata/22346/%E0%B8%95%E0%B8%B3%E0%B9%81%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%81-%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%B5%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%99.html/tumlaak_06" style="color: #2970a6; text-decoration: none;" target="_blank" title="tumlaak_06"><img alt="" class="attachment-thumbnail" height="533" src="http://www.muangthai.com/thaidata/wp-content/uploads/2010/06/tumlaak_06.JPG" style="border: 0px; margin: 0px 5px; max-width: 800px;" title="dara, ดารา, ตำป่า, ตำผลไม้รวม, ตำส้มตำ, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ส้มตำ, " width="800" /></a><br />
<div class="wp-caption-text" style="padding: 0px 5px !important;">
สารพันครกไม้</div>
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-36804118510932149122012-09-23T09:23:00.000-07:002012-11-05T06:39:39.754-08:00ส้มตำป่า ทำง่ายๆ ด้วยตัวเอง<br />
<div style="text-align: center;">
<b style="line-height: 20px;"><span style="line-height: 19px;"><span style="color: #073763; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: #f3f3f3;">ส้มตำป่า ทำง่ายๆ ด้วยตัวเอ</span>ง</span></span></b></div>
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<span style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;">เอาเมนูที่ตำป่ามาฝากค่ะ ก็เป็นส้มตำธรรมดาแหละค่ะ ที่ไม่ธรรมดาคือใส่ผักเยอะ และเป็นเมนูที่ชอบมาก เพราะแปลกดี ที่อิสานขายกันเยอะค่ะ ไม่พูดแล้วค่ะ ดูกันเอาเองเลยละกัน </span><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<img alt="user posted image" border="0" src="http://i27.photobucket.com/albums/c166/Moodaeng/salad1/somtam207.jpg" style="border: none; color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: middle;" /><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<b style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;"><u>เครื่องปรุง</u></b><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<span style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;">◊ มะละกอ</span><br />
<span style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;">◊ พริกสด พริกแห้ง </span><br />
<span style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;">◊ กระเทียม มะเขือเทศ มะกอก มะเขือเปราะ</span><br />
<span style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;">◊ กุ้งแห้ง</span><br />
<span style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;">◊ ปูเค็ม ปลาร้า น้ำปลา มะนาว ผงชูรสถ้าชอบ</span><br />
<span style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;">◊ น้ำมะขาม น้ำตาลปี๊บ</span><br />
<span style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;">◊ หน่อไม้ต้ม เม็ดกระถิน หอยโข่ง ถั่วฝักยาว ผักกระเฉด ถั่วงอก ผักกาดดอง ผักบุ้ง</span><br />
<span style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;">◊ ปลากรอบเอาไว้โรยหน้าค่ะ ถ้าใช้ปลาซิวแดดเดียวทอดจะอร่อยมากเลยค่ะ </span><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<img alt="" border="0" src="http://i27.photobucket.com/albums/c166/Moodaeng/salad1/somtam208.jpg" style="border: none; color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: middle;" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " /><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<span style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;">เครื่องปรุง </span><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<img alt="" border="0" src="http://i27.photobucket.com/albums/c166/Moodaeng/salad1/somtam209.jpg" style="border: none; color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: middle;" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " /><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<span style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;">ตำพริกกระเทียมแบบส้มตำทั่วไปเลยค่ะ ใส่เครื่องปรุงทุกอย่าง ชิมรสตามชอบ ยกเว้นผักกับหอยนะคะใส่ทีหลังค่ะ </span><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<img alt="" border="0" src="http://i27.photobucket.com/albums/c166/Moodaeng/salad1/somtam210.jpg" style="border: none; color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: middle;" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " /><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<span style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;">ใส่เครื่องปรุงเสร็จแล้วเราก็ใส่เส้นมะละกอค่ะ </span><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<img alt="" border="0" src="http://i27.photobucket.com/albums/c166/Moodaeng/salad1/somtam211.jpg" style="border: none; color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: middle;" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " /><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<span style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;">ตามด้วยหอยโข่งกับผักต่างๆ ใส่ลงไปชิมรสตามชอบเลยค่ะ </span><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<img alt="" border="0" src="http://i27.photobucket.com/albums/c166/Moodaeng/salad1/somtam212.jpg" style="border: none; color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: middle;" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " /><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<span style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;">เสร็จแล้วค่ะ </span><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<img alt="" border="0" src="http://i27.photobucket.com/albums/c166/Moodaeng/salad1/somtam213.jpg" style="border: none; color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: middle;" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " /><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<span style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;">ใกล้ๆ </span><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<img alt="user posted image" border="0" src="http://i27.photobucket.com/albums/c166/Moodaeng/salad1/somtam214.jpg" style="border: none; color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: middle;" /><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<span style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;">อันนี้โรยปลากรอบค่ะ เจี๊ยบไม่มีปลาซิวทอดกรอบ เลยใช้หนังปลาทอดกรอบแทน ถ้าใครมีกุ้งฝอยคั่ว โรยหน้าได้เหมือนกันค่ะ แต่วันนี้เสียดายที่ร้านไม่มีกุ้งฝอยคั่ว หายากค่ะ แค่นี้ก็อร่อยแล้ว </span><br />
<br style="color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px;" />
<img alt="user posted image" border="0" src="http://i27.photobucket.com/albums/c166/Moodaeng/salad1/somtam215.jpg" style="border: none; color: #000066; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: middle;" />
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-37361097276471612772012-09-23T09:14:00.001-07:002012-11-05T06:40:27.061-08:00 ตำถั่วแซ่บๆ <div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> ตำถั่วแซ่บๆ </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> แนะนำว่า ในการเลือกถั่วศรรามมาปรุงอาหารนั้น ควรเลือกฝักที่ไม่อ่อน ไม่แก่ จนเกินไป เพราะถ้าฝักอ่อนมาก ถั่วจะไม่มีเนื้อ แต่ถ้าฝักแก่ เปลือกก็จะเหนียว ทำให้รับประทานยาก เอาล่ะ ถ้าพร้อมแล้วมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ </span><br />
<br />
<div align="center" style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;">
<img alt="" class="img-mobile" height="350" src="http://img.kapook.com/u/worawong/women/1/03.jpg" style="height: 350px; width: 477px;" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="477" /></div>
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<img alt="" border="0" src="http://img.kapook.com/image/icon/58.gif" style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" /><b style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> <span style="background-color: yellow;">เมนู ตำถั่ว</span></b><br />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> </span><span style="background-color: white; color: purple; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"><b>ส่วนผสม</b></span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> </span><span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> </span><img alt="" border="0" class="img-mobile" height="9" src="http://img.kapook.com/image/icon/48be2683.gif" style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px; height: 9px; width: 11px;" width="11" /><span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> กระเทียม</span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> </span><span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> </span><img alt="" border="0" class="img-mobile" height="9" src="http://img.kapook.com/image/icon/48be2683.gif" style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px; height: 9px; width: 11px;" width="11" /><span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> ถั่วศรราม</span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> </span><span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> </span><img alt="" border="0" class="img-mobile" height="9" src="http://img.kapook.com/image/icon/48be2683.gif" style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px; height: 9px; width: 11px;" width="11" /><span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> น้ำมะนาว</span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> </span><span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> </span><img alt="" border="0" class="img-mobile" height="9" src="http://img.kapook.com/image/icon/48be2683.gif" style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px; height: 9px; width: 11px;" width="11" /><span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> เกลือ</span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> </span><span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> </span><img alt="" border="0" class="img-mobile" height="9" src="http://img.kapook.com/image/icon/48be2683.gif" style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px; height: 9px; width: 11px;" width="11" /><span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> น้ำปลาร้า</span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> </span><span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> </span><img alt="" border="0" class="img-mobile" height="9" src="http://img.kapook.com/image/icon/48be2683.gif" style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px; height: 9px; width: 11px;" width="11" /><span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> มะเขือเทศสีดา</span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> </span><span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> </span><img alt="" border="0" class="img-mobile" height="9" src="http://img.kapook.com/image/icon/48be2683.gif" style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px; height: 9px; width: 11px;" width="11" /><span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> พริกสด</span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<div align="center" style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;">
<img alt="" border="0" class="img-mobile" height="350" src="http://img.kapook.com/u/worawong/women/1/04.jpg" style="height: 350px; width: 477px;" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="477" /></div>
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> </span><span style="background-color: white; color: maroon; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"><b>วิธีทำ </b></span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> 1. ใส่กระเทียม และพริก ลงในครก จากนั้นตำให้ละเอียด </span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> 2. หั่นถั่วศรรามลงไป โดยกะขนาดให้พอดีคำ แล้วตำถั่วให้พอแหลก </span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> 3. ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมะนาว แล้วเพิ่มกลิ่นด้วยน้ำปลาร้า </span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> 4. ใส่มะเขือเทศสีดาตามลงไป จากนั้นตำ และคลุกส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน </span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<div align="center" style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;">
<img alt="" class="img-mobile" height="350" src="http://img.kapook.com/u/worawong/women/1/05.jpg" style="height: 350px; width: 477px;" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="477" /></div>
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<br style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;" />
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: 16px;"> เมื่อส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าจนได้ที่แล้ว ก็นำไปจัดใส่จานให้สวยงาม เพียงแค่นี้ เราก็ได้เมนูตำถั่วศรรามพร้อมรับประทานแล้วจ้า เมนูนี้ทำง่ายมาก ๆ และเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบเมนูตำเป็นพิเศษ แต่คราวนี้จะได้รสชาติอร่อยกรุบกรอบของถั่วศรรามมาช่วยเพิ่มรสสัมผัสให้อร่อยยิ่งขึ้น รับรองเคี้ยวเพลินกันเลยทีเดียว สำหรับเมนูตำถั่วศรรามนี้ หากใครชอบรสแซบ ก็สามารถปรุงรสโดยเพิ่มรสเผ็ด รสเปรี้ยวได้ตามใจชอบเลยนะคะ รับรองว่าแซ่บถึงใจแน่นอนจ้า mumu คอนเฟริมส์</span>mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-79745464040654865932012-09-23T09:04:00.001-07:002012-11-05T06:40:50.437-08:00เมนูแนะนำ ส้มตำทอดแซบหลายๆ<br />
<div style="background-color: #ffffcc; color: #090909; font-family: Tahoma; text-align: center;">
<strong><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: large;">เมนูแนะนำ ส้มตำทอดแซบหลาย</span></span></strong></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #090909; font-family: Tahoma; font-size: 11px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><strong><span style="font-family: Arial;"><br /></span></strong></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #090909; font-family: Tahoma; font-size: 11px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><strong><span style="font-family: Arial;"><br /></span></strong></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #090909; font-family: Tahoma; font-size: 11px; text-align: center;">
<img alt="" height="286" original="http://www.legendnews.net/images/column_1331205013/ส้มตำทอด.jpg" src="http://www.legendnews.net/images/column_1331205013/%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%95%E0%B8%B3%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%94.jpg" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="450" /></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #090909; font-family: Tahoma; font-size: 11px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #090909; font-family: Tahoma; font-size: 11px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #090909; font-family: Tahoma; font-size: 11px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #090909; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ส่วนผสมมีดังนี้ เตรียมเสร็จแล้วมาลงมือทำกันเลย </span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #090909; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">พริกขี้หนูสีแดง 5 เม็ด</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">พริกขี้หนูสวน 7 เม็ด</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">กระเทียมไทยแกะเปลือก 9 กลีบ</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">ปูเค็ม 1 ตัว</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">ถั่วฝักยาวหั่นท่อนขนาด 1 นิ้ว 1 ฝัก</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">มะเขือเทศสีดาหั่นชิ้น 2 ลูก</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">กุ้งแห้งเนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">บี้ 1 ช้อนโต +2 ชอนชา</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย+1 ช้อนโต๊ะ</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">น้ำเย็นจัด 3/4 ถ้วย</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">มะละกอสับ 2 ถ้วย</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">น้ำมันพืช 2 ถ้วย</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;"><b>วิธีทำส้มตำทอด</b></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">1. ทำมะละกอชุบแป้งทอดโดยผสมแป้งสาลีกับน้ำเย็นจัดเข้าด้วยกันในอ่างผสมให้แป้งมีลักษณะ</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">ข้น ใส่มะละกอลงเคล้าให้ทั่ว ใส่ลงทอดในกระทะน้ำมันร้อนจัดด้วยไฟกลาง โดยใส่ให้กระจาย</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">ทั่วน้ำมัน คนพอทั่ว ทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">2. โขลกพริก และกระเทียม เข้าด้วยกันพอหยาบ ใส่ปูเค็ม ถั่วฝักยาว</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">โขลกพอแตก ใล่มเขือเทศสีดา กุ้งแห้ง ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาว ชิมรสให้</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">เปรี้ยว หวาน เค็ม ตามชอบ ใล่ถั่วลิสงคั่ว</span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: #ffffcc; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">3. จัดมะละกอทอดใส่จาน ตักน้ำส้มตำราด หรือตักใส่ถ้วยแยกต่างหาก เสิร์ฟกับผักสด เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี เท่านี้ก็ได้</span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">ส้มตำทอด</span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">รสชาติแซบถูกใจใครหลายคนเรียบร้อยแล้วค่ะ</span></span></div>
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-19656823573139474812012-09-22T10:32:00.000-07:002012-11-05T06:41:33.374-08:00เมนูเด็ดส้มตำ somtumm<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="background-color: white; font-size: 22px; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #222222;"> </span><span style="color: #990000;"> ส้มตำเมนูเด็ด </span></span></h3>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-7948520225325149652" itemprop="description articleBody" style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; position: relative; width: 520px;">
<span style="color: #222222;"><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWDSpbCzyi_0SdpRH35twMiJxGuzYSu4tudfIb3SVq15sS5-qbTHRKf_glAxWw-mcDKkQpYh-Bt5vswYDb_yWTaHoJ1igGrQHp3Fq4bBizG0RSkeftqdLJ_Ugif6qBgJhF8buKZfOu/s1600-h/thailand-kohtao-food-1489697-l.jpg" style="color: #38761d; text-decoration: none;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339819783854202962" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWDSpbCzyi_0SdpRH35twMiJxGuzYSu4tudfIb3SVq15sS5-qbTHRKf_glAxWw-mcDKkQpYh-Bt5vswYDb_yWTaHoJ1igGrQHp3Fq4bBizG0RSkeftqdLJ_Ugif6qBgJhF8buKZfOu/s320/thailand-kohtao-food-1489697-l.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; border: 1px solid rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; float: left; height: 240px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; padding: 5px; position: relative; width: 320px;" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " /></a>วันนี้ </span><span style="color: #33cc00;"><b>mumu </b></span><span style="color: #222222;">ขอแนะนำอาหารชนิดหนึ่ง ซึ่งไม่ว่าคนไทยที่อยู่ต่างแดน หรือในประเทศไทยเอง ก็ขาดอาหารชนิดนี้ไม่ได้ ก็ขาดไม่ได้เหมือนกัน) อาหารที่ว่า คือ </span><span style="color: red; font-weight: bold;">"ส้มตำ"</span><span style="color: #222222;"> แต่พอพูดถึงส้มตำ ก็จะตามมาพร้อมกับอาหารอีกหลายๆ อย่าง เช่น ข้าวเหนียว, </span>ไก่ย่าง<span style="color: #222222;">, </span><span style="color: #222222;">และซุปหน่อไม้ อะไรประมาณนี้</span><br />
<br />
<span style="color: #222222;">การทำ</span><span style="color: #222222; font-weight: bold;">ส้มตำ</span><span style="color: #222222;">นั้นไม่ยาก เพื่อนๆ ก็คงทำกันทานได้ แต่ถ้าเพื่อนๆ คนไหนอยากทำเป็นอาชีพอิสระ ก็ต้องรู้ว่า </span><span style="color: #222222; font-weight: bold;">ส้มตำ</span><span style="color: #222222;">มีการตำกันหลายแบบ หลายอย่าง </span><span style="color: #222222;"> จะขอแนะนำ</span><span style="color: #222222; font-weight: bold;">ส้มตำ</span><span style="color: #222222;">แบบต่างๆ ให้เพื่อนๆ ได้รู้จัก เพราะบางชนิด เพื่อนๆ อาจไม่เคยเห็นก็ได้</span><br />
<br />
<span style="color: #ff6600; font-weight: bold;">1. ส้มตำไทย</span><br />
<ul style="color: #222222; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">คือ จะไม่ใส่ปูดองและปลาร้า แต่ใส่กุ้งแห้งและถั่วลิสงคั่ว แล้วยังใส่น้ำตาลปีบ รสชาติออกหวานและเปรี้ยวนำ บางคนอาจใส่ปูดองด้วย เรียกว่า ส้มตำไทยใส่ปู</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #ff6600; font-weight: bold;">2. ส้มตำไข่เค็ม</span><br />
<ul style="color: #222222; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">คือ ส้มตำไทยและใส่ไข่เค็ม ไม่ใส่ปูดอง ทำให้ส้มตำมีน้ำข้นขึ้น และรสชาติจะออกหวาน, เค็ม, เผ็ด พอดี</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #ff6600; font-weight: bold;">3. ส้มตำปลาร้า หรือตำลาว</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXUILt7kwyFJkRSsSw48Q6HPfp3qfGoewJSWjPuRGRjLJ6oWtY0zXeK1lBY84mUsHgUZn6Ze1U2mcnaL_p6GCmDn59pXtrolLVpO6vq3-NW9bOgeEM3vUMpBCd3ObqOYr1tzdT0Ogm/s1600-h/thailand-kohtao-charmchuree-1489703-l.jpg" style="color: #38761d; text-decoration: none;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339820157684242114" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXUILt7kwyFJkRSsSw48Q6HPfp3qfGoewJSWjPuRGRjLJ6oWtY0zXeK1lBY84mUsHgUZn6Ze1U2mcnaL_p6GCmDn59pXtrolLVpO6vq3-NW9bOgeEM3vUMpBCd3ObqOYr1tzdT0Ogm/s200/thailand-kohtao-charmchuree-1489703-l.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; border: 1px solid rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; float: right; height: 150px; margin: 0pt 0pt 10px 10px; padding: 5px; position: relative; width: 200px;" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " /></a><br />
<ul style="color: #222222; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">คือ เขาจะใส่ตัวปลาร้าลงไปด้วย หรือถ้าบางคนก็อาจใส่แต่น้ำปลาร้าก็ได้ แต่ไม่ใส่น้ำปลา ไม่ใส่กุ้งแห้ง และน้ำตาล รสชาติจะออก เค็ม, เผ็ด</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #ff6600; font-weight: bold;">4. ส้มตำปู</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXUILt7kwyFJkRSsSw48Q6HPfp3qfGoewJSWjPuRGRjLJ6oWtY0zXeK1lBY84mUsHgUZn6Ze1U2mcnaL_p6GCmDn59pXtrolLVpO6vq3-NW9bOgeEM3vUMpBCd3ObqOYr1tzdT0Ogm/s1600-h/thailand-kohtao-charmchuree-1489703-l.jpg" style="color: #38761d; text-decoration: none;"></a><br />
<ul style="color: #222222; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">คือ ใส่ปูเค็มดอง และจะไม่ใส่ถั่วลิสงคั่ว อาจจะใส่กุ้งนิดหน่อยได้ แต่ไม่ใส่น้ำตาล รสชาติออกเค็มนำ</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #ff6600; font-weight: bold;">5. ตำซั่ว</span><br />
<ul style="color: #222222; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">คือ การเอาเส้นขนมจีนใส่ผสมกับเส้นมะละกอตำรวมกัน ใส่น้ำตาลเล็กน้อย บางคนก็ไม่ใส่น้ำตาลเล นิยมรับประทานกันมากในภาคอีสาน</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #ff6600; font-weight: bold;">6. ตำโคราช หรือ ตำผสม</span><br />
<ul style="color: #222222; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">คือ เขาจำตำผสมระหว่างส้มตำไทยและส้มตำปลาร้า คือใส่ทั้งกุ้ง, ปลาร้า และน้ำตาล รสชาติจะออก เปรี้ยว หวาน และเค็มตาม</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #ff6600; font-weight: bold;">7. ตำป่า</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo6ctqVrB45xl7k7ytbtbR1F_M0mwC4fAaTPT3LmSiz_R3PJCJVYMKsVN6uTLtu6xxtVYEjeXAg2lCz9xWQlXuRwwlyY-wgCBCTCmUCR9mSpOafJ6WOaMQmyvu8GPjlabG4gueY51B/s1600-h/thailand-kohtao-food-1258076-l.jpg" style="color: #38761d; text-decoration: none;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339820329481990786" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo6ctqVrB45xl7k7ytbtbR1F_M0mwC4fAaTPT3LmSiz_R3PJCJVYMKsVN6uTLtu6xxtVYEjeXAg2lCz9xWQlXuRwwlyY-wgCBCTCmUCR9mSpOafJ6WOaMQmyvu8GPjlabG4gueY51B/s200/thailand-kohtao-food-1258076-l.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; border: 1px solid rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; float: right; height: 150px; margin: 0pt 0pt 10px 10px; padding: 5px; position: relative; width: 200px;" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " /></a><br />
<ul style="color: #222222; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">คือ การเอาผักหลายชนิดใส่ลงไป เช่น ผักกระเฉด ผักกาดดอง ปลากรอบ ถั่วลิสง ถั่วงอก ถั่วฝักยาว รวมถึงหอยแมลงภู่ เป็นที่นิยมในภาคอีสาน</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #ff6600; font-weight: bold;">8. ตำทะเล</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo6ctqVrB45xl7k7ytbtbR1F_M0mwC4fAaTPT3LmSiz_R3PJCJVYMKsVN6uTLtu6xxtVYEjeXAg2lCz9xWQlXuRwwlyY-wgCBCTCmUCR9mSpOafJ6WOaMQmyvu8GPjlabG4gueY51B/s1600-h/thailand-kohtao-food-1258076-l.jpg" style="color: #38761d; text-decoration: none;"></a><br />
<ul style="color: #222222; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">คือ ส้มตำไทยใส่ของทะเล เช่น ปลาหมึกลวก, กุ้งลวก, หอยแมลงภู่ลวก, หอยนางรมสด เป็นส้มตำชนิดใหม่ที่มีคนนิยมค่อนข้างมาก แต่ราคาก็แพงมากกว่า ส้มตำทั่วไป</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #ff6600; font-weight: bold;">9. ส้มตำปูม้า</span><br />
<ul style="color: #222222; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">คือ ส้มตำไทย แล้วคลุกเคล้ากับปูม้าสดสับครึ่งตัว ส้มตำชนิดนี้เป็นที่นิยมในเขตภาคตะวันออก เช่น ระยอง, ชลบุรี</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #ff6600; font-weight: bold;">10. ตำหอยดอง</span><br />
<ul style="color: #222222; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">คือ ตำเหมือนส้มตำไทย แต่ใส่หอยแมลงภู่ดอง หรือหอยแคลงดองลงไปก็ได้ อร่อยมากๆ ชอบๆ</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #ff6600; font-weight: bold;">11. ตำผลไม้</span><br />
<ul style="color: #222222; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">ตือ ส้มตำไทย แต่ใส่ผลไม้ลงไป เช่น ฝรั่ง, สับปะรด, มะม่วงฟ้าลั่น, แอปเปิล เขียว แดง, องุ่น หรือผลไม้ตามฤดูกาล</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #ff6600; font-weight: bold;">12. ส้มตำ เปลือกต้นแค</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCxDEhORB7gxNDPekPYW_IEwHJK_TtdBNuSF6rg2rf-UkDDpuhItUgRREplXBKNOzDfgqLSTrcfpiL4vEevhIAxRijSPv4x1cT76VOXCcdjvkUw1kOiuC0E6HClapBq5NOBqshCUx2/s1600-h/thaifoods-food-bangkok-1489591-l.jpg" style="color: #38761d; text-decoration: none;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339820570487403330" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCxDEhORB7gxNDPekPYW_IEwHJK_TtdBNuSF6rg2rf-UkDDpuhItUgRREplXBKNOzDfgqLSTrcfpiL4vEevhIAxRijSPv4x1cT76VOXCcdjvkUw1kOiuC0E6HClapBq5NOBqshCUx2/s200/thaifoods-food-bangkok-1489591-l.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; border: 1px solid rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; float: right; height: 150px; margin: 0pt 0pt 10px 10px; padding: 5px; position: relative; width: 200px;" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " /></a><br />
<ul style="color: #222222; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">คือ จะตำแบบส้มตำปลาร้า แต่จะเอาเปลือกต้นแค มาทุบและสับใส่ลงไปด้วยพร้อมเส้นมะละกอ เคยได้ลองทานแล้ว ก็อร่อยดีนะ ไม่เหนียว และไม่แข็งอย่างที่คิด อร่อยๆ จริงๆ</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #222222;">- และยังมีส้มตำอีกมากมายหลายแบบที่ </span><span style="color: #222222;">ไม่ได้นำมาลง แต่เคยได้ทานมาแล้ว </span><span style="color: #222222;">และยังมีอีกเยอะจริงๆ แต่ถ้าใครคิดจะเปิดร้านส้มตำ ต้องหัดตำให้ได้หลายๆ อย่างนะ หรือจะคิดสูตรส้มตำแบบใหม่ขึ้นมาเป็นสูตรของตัวเองก็ได้ แต่ถ้าใครทำได้ทั้ง 12 สูตรนี้ </span><span style="color: #222222;">คิดว่าเตียมตัว รวยได้เลย</span></div>
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-2493301707699093082012-09-20T08:38:00.000-07:002012-11-05T06:42:27.137-08:00สูตรการทำส้มตำไข่เค็ม<br />
<h2 class="posttitle" style="background-color: white; font-size: 2.2em; margin: 25px 0px 0px; outline: none; padding: 0px 0px 12px; text-align: center;">
<span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">สูตรการทำส้มตำไข่เค็ม</span></h2>
<div class="entry clearfloat" style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; margin: 0px; outline: none; padding: 0px 0px 10px;">
<div class="vas_pro_2" style="clear: both; color: #1d1d1d; height: 33px; margin: 0px; outline: none; padding: 2px 0px;">
<span style="font-size: 12px;"> </span> วันนี้ขอนำเสนอสูตรการทำส้มตำไข่เค็ม ขั้นตอนก็ทำได้ง่ายๆไม่ยุ่งยากเพียง เตรียมวัถุดิบและอุปกรณ์ในการทำให้พร้อม ดังส่วนผสมข้างล่างนี้ มาเริ่มลงมือกันเลยค่ะ</div>
<div style="clear: both; color: #1d1d1d; font-size: 12px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-1593" height="292" src="http://food-recipes.vzazaa.com/wp-content/uploads/2009/06/somtom_kaikem1.jpg" style="border: 1px solid rgb(153, 153, 153); display: block; margin: 0px auto 15px; outline: none; padding: 2px;" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="400" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ส้มตำไทยใส่ไข่เค็ม</td></tr>
</tbody></table>
<div style="line-height: 19px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: #1d1d1d; font-size: 12px; margin-left: auto; margin-right: auto;"></span><br style="margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" /></div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: center;">
สูตรส้มตำไข่เค็ม</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: center;">
ส่วนผสม</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
1.มะละกอขูด( จะ สับ หรือ ขูด ก็ได้ ) 1 ถ้วย</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
2.มะเขือเทศ 3 ลูก</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
3.ไข่เค็มต้มสุก 1 ลูก</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
4.พริกขี้หนูสด 3-7 เม็ด</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
5.กระเทียม 5 กลีบ</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
6.นํ้ามะนาว 2 – 5 ช้อนโต๊ะ</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
7.นํ้าตาลปี๊บ 1 – 2 ช้อนชาใหญ่</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
8.นํ้าปลา 2 ช้อนโต๊ะ</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
9.กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
10.ถั่วลิสงคั่ว( หรือทอด) 1 ช้อนชา</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
11.เม็ดมะม่วงหิมพานต์</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
12.ผักต่างๆตามชอบเอาไว้กินคู่กับส้มตำ</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
สัดส่วนแต่ละอย่าง ชิมแล้วลดเพิ่มได้ตามรสที่ชอบนะค่ะ</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;"><b><u>วิธีทำ</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
1.ใส่พริกกับกระเทียม ตำ ลง ในครก และตักนํ้าตาลปี๊บลงไปตำ ให้น้ำตาลละลาย ถ้าใครมีถั่วฝักยาวใส่ลงไปด้วยก็ได้ค่ะ</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
2.หลังจากนั้นผ่าไข่เค็มเป็น 2 ซีกค่ะ แล้วให้เอาช้อนตักเฉพาะเนื้อของไข่เค็มใส่ลงไป ทั้ง 2 ซีก จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปด้วยค่ะ</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
3.ตามด้วยกุ้งแห้งค่ะ ใส่นํ้าปลาและนํ้ามะนาวลงไปเลยค่ะ หลังจากนั้นให้เอาซาก ตำให้เข้าทุกอย่างเข้ากันนะคะ ระวังเค็มนะค่ะเพราะไข่เค็ม เค็มอยู่แล้ว ถ้าเนื้อของไข่แหลกละเอียดรสชาติจะอร่อยมากเลยค่ะ น้ำส้มตำมันจะค้น ตัดกับกับรสชาติ ของมะนาว แซ่บ ค่ะ ตักชิมรสดูนะคะ ชอบรสไหนเติมตามใจชอบเลยค่ะ จากนั้น</div>
<div style="color: #1d1d1d; text-align: left;">
4.ใส่มะละกอลงไปเลยค่ะ หลังจากนั้นให้เอาสากค่อยๆตำนะคะ พยายามใช้ช้อนช่วยคนให้เครื่องเข้าเส้น มากกว่าตำค่ะ เดี๋ยวเส้นมะละกอจะเละ หลังจากที่เราตักใส่จานแล้ว โรยหน้าด้วยกุ้งแห้ง และถั่วลิสงคั่ว หรือ ทอด ค่ะ ก็เป็นอันเสร็จค่ะ </div>
<br />
<div style="color: #1d1d1d; line-height: 19px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; outline: none; padding: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-143431629404930265.post-48941625238418533802012-09-20T08:22:00.000-07:002012-11-05T06:44:06.415-08:00ประวัติส้มตำ<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: lime;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>ประวัติส้มตำ</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: lime;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: lime;">ที่มาของส้มตำ</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: lime;"><br style="background-color: white;" /></span><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> ยังไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่ามีการนำมะละกอดิบมาปรุงเป็นส้มตำเป็นครั้งแรกเมื่อไหร่ แต่หารเราพิจารณาถึงที่มาของส่วนประกอบต่างๆ ของส้มตำ อาได้ข้อมูลเบื้องต้นเพื่อประกอบการสันนิษฐานถึงที่มาของส้มตำได้</span></span><br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; line-height: 18px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMNN6qbYEfhty2YS9b1HHrVNjOSQmdEgy0OfpYQ_DvP6BZT6x5ltaX-1_jixwbsghMNWVD5W_4_Mp-e_wU7aIauIFop8Hstnw4fb_xrOl8Y-Lnu1nbVZ6bnHjVaQxkqq7wBjTM5fb_nW6z/s1600/holland3.jpg" imageanchor="1" style="color: #7d181e; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img alt="" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMNN6qbYEfhty2YS9b1HHrVNjOSQmdEgy0OfpYQ_DvP6BZT6x5ltaX-1_jixwbsghMNWVD5W_4_Mp-e_wU7aIauIFop8Hstnw4fb_xrOl8Y-Lnu1nbVZ6bnHjVaQxkqq7wBjTM5fb_nW6z/s400/holland3.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; border-bottom-left-radius: 0px; border-bottom-right-radius: 0px; border-top-left-radius: 0px; border-top-right-radius: 0px; border: 1px solid rgb(204, 204, 204); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="300" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: lime;">มะละกอ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">มะละกอเป็นไม้ล้มลุก (บางครั้งอาจเข้าใจผิดว่าเป็นไม้ยืนต้น) ใบมีลักษณะเป็นใบเดี่ยว 5-9 แฉก เกาะกลุ่มอยู่ด้านบนสุดของลำต้น ภายในก้านใบและใบมียางเหนียวสีขาวอยู่ มะละกอบางต้นอาจมีดอกเพียงเพศเดียว แต่บางต้นอาจมีดอกได้ทั้งสองเพศก็ได้ ผลเป็นรูปรี อาจหนักได้ถึง 9 กิโลกรัม ผลดิบมีสีเขียว และมีน้ำยางสีขาวสะสมอยู่ที่เปลือก ส่วนผลสุก เนื้อในจะมีสีเหลืองถึงส้ม มีเมล็ดสีดำเล็ก ๆ อยู่ภายในกินไม่ได้</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: lime;">ประโยชน์</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">เมื่อพูดถึง "มะละกอ" ผลไม้รูปทรงยาวรี "108 เคล็ดกิน" ก็มีอันต้องนึกไปถึงส้มตำก่อนทุกที คงเป็นเพราะเรามักจะได้เห็นมะละกอในรูปแบบของส้มตำจานเด็ดอยู่เสมอๆ แต่นอกจากส้มตำแล้ว มะละกอก็ยังเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ทางยาอีกมากมาย เช่น ใบมะละกอสดนำมาย่างไฟและนำมาประคบช่วยแก้อาการปวดบวมได้ ใบใช้ต้มกินเพื่อขับปัสสาวะ เมล็ดต้มกินเพื่อขับพยาธิ ขับประจำเดือน ยางมะละกอแก่พิษตะขาบกัดแมลงสัตว์กัดต่อย รวมไปถึงช่วยหมักเนื้อให้นุ่มได้อีกด้วย</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">แต่สิ่งที่เรามักใช้ประโยชน์กับมะละกอมากที่สุดก็คงจะเป็นผลมะละกอ ที่กินได้ทั้งสุกและดิบ ผลดิบก็สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง นอกจากส้มตำแล้วก็ยังนำไปต้มหรือนึ่งกินกับน้ำพริกชนิดต่างๆ จะนำไปผัดกับไข่ หรือจะแกงส้มมะละกอก็อร่อยไม่น้อย</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">ส่วนผลสุกนั้นต้องถือว่าเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพได้เลยทีเดียว เพราะในผลสุกนั้นอุดมไปด้วยวิตามินเอ บี 1 บี 2 แคลเซียม และที่สำคัญคือ สารเบต้าแคโรทีน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงและทำให้ผิวพรรณดียิ่งขึ้น รวมทั้งช่วยชะลอความแก่ และริ้วรอยก่อนวัยอันควร แถมยังช่วยบำรุงอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกาย แก้กระหายน้ำ บำรุงโลหิต บำรุงระบบประสาท บำรุงสายตา และที่สำคัญ มะละกอสุกนั้นช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี แก้ท้องผูก ป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ด้วย</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> มะละกอเป็นไม้ผลที่คนทั่วไปนิยมรับประทาน ผลดิบนำมาปรุงอาหาร ผลสุกรับประทานสด น้ำมีรสชาติหวานหอมมีวิตามินเอและแคลเซียมสูง นอกจากจะบริโภคภายในประเทศแล้วยังสามารถส่งไปจำหน่ายตลาดต่างประเทศในปี 2539 ส่งออกปริมาณ 5 ตัน คิดเป็นมูลค่า 0.2 ล้านบาท มะละกอแปรรูป 2,450 ตัน มูลค่า 51.8 ล้านบาท</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">ชื่ออื่น</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">มะก๊วยเทศ (เหนือ) มะกล้วยเต็ด (พายัพ) มะหุ่ง (ลานช้าง) หมักหุ่ง (เลย, นครพนม) สะกุยเส่ (แม่ฮ่องสอน) กล้วยลา (ยะลา) แตงต้น (สตูล) มะเต๊ะ (ปัตตานี) ลอกอ (มลายู)</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">การใช้ประโยชน์</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">• ใช้เป็นอาหาร ผลดิบ นึ่งหรือต้มรับประทานเป็นผักจิ้มกับน้ำพริก ผัดกับไข่หรือหมู ทำส้มตำ แกงส้ม ยอดอ่อนดอง รับประทานเป็นผักจิ้มน้ำพริก ผลสุก รับประทานเป็นผลไม้</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">• คุณค่าทางโภชนาการ ผลมะละกอดิบมียาง มีสารเพคติน แคลเซียม วิตามินซี และอื่นๆ ผลมะละกอสุก มีวิตามินเอสูง วิตามินซี สารเพคติน เหล็ก แคลเซียม และมีสาร carotenoid เป็นสารที่ทำให้เนื้อมะละกอสุกมีสีส้ม</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">• ใช้เป็นยา ต้นมะละกอ ขับประจำเดือน ลดไข้ ดอก ขับปัสสาวะ ราก แก้กลากเกลื้อน ยาง ช่วยกัดแผล รักษาตาปลาและหูด ฆ่าพยาธิ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">คุณค่าทางโภชนาการ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> ส้มตำ ลาวใส่มะละกอ 1 ชุด ให้พลังงานต่อร่างกาย 205 กิโลแคลอรี่</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> ประกอบด้วยน้ำ 417.77 กรัม</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> โปรตีน 17 กรัม</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> ไขมัน 2.856 กรัม</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> คาร์โบไฮเดรต 29 กรัม</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> กาก 5.75 กรัม ใยอาหาร 2.67 กรัม</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> แคลเซียม 163.4 มิลลิกรัม</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> ฟอสฟอรัส 190.36 มิลลิกรัม</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> เหล็ก 24.27 มิลลิกรัม</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> เบต้า-แคโรทีน 473.9 ไมโครกรัม</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> วิตามินเอ 12243 IU</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> วิตามินบีหนึ่ง 0.552 มิลลิกรัม</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> วิตามินบีสอง 0.5 มิลลิกรัม</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> ไนอาซิน 5.545 มิลลิกรัม</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> วิตามินซี 162 มิลลิกรัม</span></span><br />
<div style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; line-height: 18px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_sArcShtcThxrfGvzY5GN5175wztg2MOq5ZGX7WwNhvxgs54Mv2CiJZVhoP3uxpA-hWI2iJVt56K7Ufq9-4Kcwjl4QJ_p9IbeHD0j4wp3xSX-mJwsqLeik-8ETF5HEjlqhWlHEoQQNhU6/s1600/223623yi0d6yyp2i0m40qc.jpg" imageanchor="1" style="color: #7d181e; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img alt="" border="0" height="338" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_sArcShtcThxrfGvzY5GN5175wztg2MOq5ZGX7WwNhvxgs54Mv2CiJZVhoP3uxpA-hWI2iJVt56K7Ufq9-4Kcwjl4QJ_p9IbeHD0j4wp3xSX-mJwsqLeik-8ETF5HEjlqhWlHEoQQNhU6/s400/223623yi0d6yyp2i0m40qc.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; border-bottom-left-radius: 0px; border-bottom-right-radius: 0px; border-top-left-radius: 0px; border-top-right-radius: 0px; border: 1px solid rgb(204, 204, 204); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 0px; padding: 8px; position: relative;" title="ตำป่า, ร้านส้มตำเเซ่บๆ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารอีสาน, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, " width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: lime;">ประโยชน์ของส้มตำ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> มะละกอกินเป็นผักก็ได้ ผลไม้ก็ดี มะละกอดิบและมะละกอห่าม จะมีรสชาติจืด เป็นผักรับรสเครื่องปรุง ที่ผสมในเนื้อมะละกอได้ง่าย เช่น แกงส้มที่มีรสเข้มข้น ส้มตำ อีกทั้งนำไปแกะสลักเสลา ได้อย่างดงาม รวมไปถึงการนำไปถนอมอาหาร เช่น เชื่อม แช่อิ่ม ตากแห้ง เก็บไว้ได้นานวัน ส่วนมะละกอสุกนั้น ยังเป็นผลไม้ที่อร่อย ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามินเอสูง (2,000 - 3,000 หน่วยสากลต่อมะละกอ 100 กรัม)</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: lime;">คุณค่าทางยา</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">• ราก นำมาต้มแก้ธาตุพิการ อาหารไม่ย่อย ช่วยขับปัสสาวะ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">• ใบสด ย่างไฟแล้วบดนำไปประกอบบริเวณที่ปวด และแก้ปวดไขข้อ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">• เมล็ด ช่วยดับกระหาย และ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">มีฤทธิ์ช่วยขับพยาธิ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">• น้ำ ดอกมะละกอ ต้มช่วยขับประจำเดือนสตรี</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">• ยาง ช่วยสลายโปรตีน ช่วยลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">• ในเนื้อมะละกอมีธาตุเหล็กบำรุงเลือด มีแคลเซียมบำรุงกระดูก มีวิตามินเอบำรุงสายตา วิตามินบีบำรุงประสาท วิตามินซีรักษาและป้องกันโรคลักปิดลักเปิด มีเอนไซม์ช่วยสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> </span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: lime;">ส้มตำ ไร้สารพิษ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> คนไทยแทบทุกคนชอบกิน "ส้มตำ" กันเกือบทุกวัน พยาบาลเวรดึกเป็นกลุ่มที่ชอบกินส้มตำมาก ทุกวันเวลาราวๆ ตี 2 พยาบาลมักจับกลุ่มกินส้มตำแก้ง่วงแก้หิวและสนทนาเรื่องคนไข้กับการรักษาของหมอ เป็นกับแกล้ม ทำให้มีแรงดูแลคนเจ็บป่วยได้ตลอดคืน</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> ส้มตำเป็นอาหารที่อยู่ในวิถีชีวิตตั้งแต่ระดับครัวเรือนจนถึงในวัง และต่างประเทศ แต่องค์ความรู้เกี่ยวกับวิวัฒนาการการก่อกำเนิดส้มตำยังมีหลักฐานไม่มากพอ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> อาจารย์นฤมล ปัญญาวชิโรภาส จากมหาวิทยาลัยราชภัฏเลย ได้ทำการศึกษาเรื่อง ส้มตำ พบว่าแต่เดิมในสมัยรัชกาลที่ 5 เสด็จประพาสชนบทมีชาวบ้านทำส้มตำมาถวาย เมื่อ 100 กว่าปีก่อน ต่อมากลายเป็นส้มตำชาววังและขยายสู่การบริโภคอย่างทั่วถึง</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> คำว่า ส้มตำ นำมาจากองค์ประกอบของรสชาติที่เปรี้ยวจากมะนาวหรือมะขาม ผสมกับมะละกอ พริก มะเขือเทศ ปลาร้า ใบกระเทียม มะกอก ปูแสม ปูนา ฯลฯ เป็นลักษณะอาหารบูรณาการรสชาติเอร็ดอร่อย</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถานให้ความหมายว่า ส้มตำ หมายถึง ของกินชนิดหนึ่ง เอาผลไม้มีมะละกอ เป็นต้น มาตำผสมกับเครื่องปรุงมีรสเปรี้ยว บางท้องถิ่นเรียก ตำส้ม ความคิดทั่วไป ก็คือมะละกอผสมกับเครื่องปรุงอื่นๆ ได้แก่ พริก มะนาว ปลาร้า มะเขือเทศ ปู ตำในครกเป็นของคาวกินกับข้าวเหนียวหรือขนมจีน มีผักสดส้มตำมีคุณค่าทางโภชนาการ ในส้มตำมะละกอหนึ่งจานประมาณ 100 กรัม จะให้พลังงาน 23 กิโลแคลอรี โปรตีน 1 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 4.1 กรัม ใยอาหาร 2.72 กรัม</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> ทั้งยังได้วิตามินจากส่วนประกอบและผักสดที่รับประทานกับส้มตำ อาทิ แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินบีหนึ่ง วิตามินบีสอง ไนอาซิน และวิตามินซี</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: lime;">ประโยชน์ของส้มตำ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> นอกจากคุณค่าทางโภชนาการแล้วส้มตำยังมีสรรพคุณทางยา คุณค่าจากพืชสมุนไพรที่เป็นองค์ประกอบในส้มตำอีกมากมาย</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> อาทิ มะละกอ เป็นยานำบำรุงน้ำนม ขับพยาธิ แก้บิด แก้เลือดออกตามไรฟัน แก้ริดสีดวงทวาร ช่วยย่อยอาหาร ขับน้ำดี น้ำเหลือง</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> มะเขือเทศ รสเปรี้ยว เป็นผักที่ใช้แต่งสีและกลิ่นอาหาร ช่วยระบาย บำรุงผิว</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> มะกอกรสเปรี้ยว ฝาด หวาน แก้โรคธาตุพิการเพราะน้ำดีไม่ปกติแก้บิด แก้โรค</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> เลือดออกตามไรฟัน ผลสุกทำให้ชุ่มคอ แก้กระหายน้ำ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> พริกขี้หนู รสเผ็ดร้อนช่วยเจริญอาหาร ขับลม ช่วยย่อย</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> กระเทียม รสเผ็ดร้อน ขับลมในลำไส้ แก้ไอ ขับเสมหะ ช่วยย่อยอาหาร แก้โรค</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> ผิวหนัง น้ำมันกระเทียมมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของเชื้อรา แบคทีเรีย</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> และไวรัส ลดน้ำตาลในเลือด ลดไขมันในหลอดเลือด</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> มะนาว เปลือกผลรสขม ช่วยขับลมน้ำในลูกรสเปรี้ยวแก้เสมหะ แก้ไอ แก้เลือด</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> ออกตามไรฟัน ฟอกโลหิต</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> ผักแกล้มต่างๆ ได้แก่ ถั่วฝักยาว รสมันหวาน ช่วยกระตุ้นการทำงานของกะ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> เพาะลำไส้ บำรุงธาตุดิน</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> กะหล่ำปลีรสจืดเย็น กระตุ้นการทำงานของกระเพาะลำไส้ บำรุงธาตุไฟ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> ผักบุ้ง รสจืดเย็น ต้มกินไข้เป็นยาระบายทำให้อาเจียน เนื่องจากพิษของฝิ่นและ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> สารหนู</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> กระถิน รสมัน แก้ท้องร่วง สมานแผล ห้ามเลือด ถ่ายพยาธิ</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> มะยม ใบต้มกิน เป็นยาแก้ไข้ ช่วยดับพิษไข้ บำรุงประสาท ขับเสมหะ บำรุง</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"> อาหาร แก้พิษอีสุกอีใส โรคหัดเลือด</span></span>
mumuhttp://www.blogger.com/profile/16667048405941369151noreply@blogger.com0